樅陽粉蒸肉的來歷 樅陽粉蒸肉的做法
樅陽粉蒸肉是銅陵當?shù)氐囊坏捞厣朗?。樅陽粉蒸肉起源于明朝時期,是當?shù)毓俑酥械囊坏澜?jīng)典名菜。據(jù)傳,當時樅陽縣的官員們?yōu)榱搜缯堎F客,特地使用了當?shù)氐膬?yōu)質(zhì)豬肉和糯米,經(jīng)過獨特的制作工藝,創(chuàng)造出了這道美味的佳肴。自此,樅陽粉蒸肉成為了當?shù)氐囊淮筇厣朗?,并傳承至今。有的粉蒸肉在肉?nèi)又拌入適量豌豆,使菜有粉香,又有碗豆清香,葷素鮮膩,別有一番風味。