
高腳蟹即甘氏巨螯蟹(Macrocheira kaempferi),屬于軟甲綱,十足目,蜘蛛蟹科,巨螯蟹屬。它的足完全伸展開時(shí),其全長(zhǎng)可超過3米,它如果完全站立直竟有1米多高,屬于大型節(jié)肢動(dòng)物的行列。它產(chǎn)于日本近海,以日本駿河灣的較著名高。
高腳蟹也叫□(左“蟲”右“只”),是世界上體型最大的蟹,也是現(xiàn)存體型最大的節(jié)肢動(dòng)物。頭胸甲呈梨形,長(zhǎng)達(dá)33厘米,背面有許多突出的顆粒。螯足長(zhǎng),雌蟹長(zhǎng)近2米,雄蟹1米多,生活在深海中。
分布在日本東京灣和千葉縣以南的太平洋沿岸的日本高腳蟹,生活在半深海中。這種活動(dòng)在海底的大型蟹類,體呈紫紅色,頭胸甲形似葫蘆,長(zhǎng)40厘米,寬33厘米。螯足細(xì)而長(zhǎng),雄的螯足長(zhǎng)2米余,雌的近1米,若把左右螯足敞開,相距可達(dá)到3米以上。它是迄今所知最大的蟹。這種螃蟹是日本的特產(chǎn),產(chǎn)量高,肉質(zhì)潔白,味鮮肉嫩,富有營(yíng)養(yǎng),經(jīng)濟(jì)價(jià)值高,每年加工的蟹肉罐頭銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng),深受歡迎。
高腳蟹為什么長(zhǎng)這么長(zhǎng)的腳,而且腳尖非常尖細(xì)?原來它是在海底生活的動(dòng)物,行走在水底。在水底行走和在陸地上行走,有幾點(diǎn)不同,一是軀體在水中由于浮力作用而上浮,腳因而不易穩(wěn)定地接觸水底;再者水底摩擦力小,像在冰上行走一樣容易打滑;第三,軀體受水流的阻力超過腳下的摩擦力。
從物理學(xué)上來看,一般怎樣才能解決這些問題呢?可以加大軀體比重,所以高腳蟹個(gè)體大??s小腳掌的面積,就像冰鞋一樣,鞋底和冰的接觸面比普通鞋小多了,這樣就加大了壓強(qiáng),增加了摩擦力;再有就是加大步幅,減少與水底的接觸,我們看高腳蟹正是長(zhǎng)著尖細(xì)的腳尖和長(zhǎng)著極長(zhǎng)的長(zhǎng)腿,符合物理學(xué)上的原理,它們走起來就像在重力小的星球行走的太空步。
高腳蟹由于適應(yīng)海底生活而長(zhǎng)成長(zhǎng)腿和尖細(xì)的腳尖,加大了步幅和加大了對(duì)海底的摩擦力,人類要在重力小的月球或其他星球上行走也可以像高腳蟹一樣穿上尖削形鞋底的鞋。
每年春天4~5月間,是繁殖季節(jié),它們漂游到水深60~100米的淺海底上,雌雄彼此尋找合適的配偶,一旦物色滿意,雄蟹彬彬有禮地伸出長(zhǎng)而有力的大螯緊緊握住雌蟹的大螯長(zhǎng)節(jié),它們“握手”時(shí)間有長(zhǎng)有短,長(zhǎng)的可達(dá)3~8天。在“握手”的幾天中,它們不活動(dòng)也不攝食,雌蟹趁此趕快脫殼,這時(shí)雄蟹自行松“手”暫時(shí)相互離開。脫殼完畢,雌蟹蹲伏海底,展開腹部與頭胸甲成垂直狀,準(zhǔn)備產(chǎn)卵,雄蟹則再度湊近,當(dāng)雌蟹大量排卵時(shí),雄蟹立即對(duì)排出的卵受精。受精卵附在雌蟹腹肢上發(fā)育。剛孵出的幼蟹形狀與它們的父母完全不同,它們過著浮游的生活,以浮游生物為食,從幼蟹到成蟹,要經(jīng)過多次變化,生長(zhǎng)速度非???,幼蟹到后期,開始移向深水,最后回到半深海生活。