汕頭于19世紀(jì)60年代開埠通商，擁有大片騎樓群的開埠區(qū)曾是粵東商貿(mào)繁華之地。汕頭所在的潮汕地區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源豐富，民間文化藝術(shù)品種多樣，僅汕頭一市就有國家級非遺項(xiàng)目13項(xiàng)、省級非遺項(xiàng)目39項(xiàng)、市級非遺項(xiàng)目102項(xiàng)。

汕頭特色工藝美術(shù)品有潮繡、彩瓷、抽紗、金漆木雕、金銀首飾、機(jī)繡、繡衣、劇裝、貝雕畫、竹簾畫、瓶內(nèi)畫、內(nèi)畫鼻煙壺、金漆畫、潮州香包、石雕、蓮花燈、潮州彩瓷等，其中，潮繡、潮汕抽紗、金漆木雕、潮州彩瓷等手工藝品在國內(nèi)外享有很高聲譽(yù)，潮繡、抽紗、陶瓷微書等更是入選國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，潮州彩瓷、珠繡、金銀飾品等很著名。

潮汕工藝陶瓷馳名中外，包括日用配套陶瓷和美術(shù)工藝瓷，其中，彩瓷為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，臚溪壁畫是按照傳統(tǒng)臚溪壁畫的工藝流程，把臚溪壁畫“搬”到瓷板或木板上進(jìn)行創(chuàng)作，為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

汕頭地處廣東省東南沿海，屬南亞熱帶海洋性氣候，溫和濕潤，陽光充足，雨水充沛，獨(dú)特的地理環(huán)境造就汕頭農(nóng)產(chǎn)品品種繁多，是享有盛譽(yù)的“蔬菜王國”，盛產(chǎn)各種嶺南佳果，潮州柑被譽(yù)為“柑橘皇后”，橄欖、楊梅、油甘、澳榴、番荔枝等是本地名優(yōu)雜果，水稻、花生、甘蔗等是傳統(tǒng)大宗產(chǎn)品。特色家禽有獅頭鵝、鷗汀雞、本地黑豬等，尤以獅頭鵝最負(fù)盛名，被譽(yù)為“百禽之王”。海、淡水產(chǎn)品十分豐富，最名貴的有鰻魚、石斑魚、鯧魚、馬鮫、對蝦、膏蟹、梭子蟹、魷魚、牡蠣、紫菜等。其中，潮陽姜薯更是被評為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

潮汕地區(qū)是水果之鄉(xiāng)，水果種類繁多，農(nóng)民種植水果歷史悠久。 潮汕自然環(huán)境優(yōu)越，依山面海，北部高山屏障，山脈延伸形成了數(shù)百萬畝的丘陵地帶，屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，日照充足，熱量豐富，霜期極短，雨量充沛，第年春季氣溫回升，雨量漸多，有利于水果的種植、生產(chǎn)，汕頭具有代表性的特色水果有潮州柑、橄欖、番荔枝、林檎、楊梅、油甘、澳榴、黃花山芒果、黃花山龍眼、黃花山荔枝、番石榴等，其中，西臚烏酥楊梅、金玉三捻橄欖更是被評為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

俗話說，“客到汕頭不愁吃”，汕頭是潮菜烹飪之鄉(xiāng)，以烹制海鮮出名，這里美食特產(chǎn)多、精而美。汕頭美食屬于潮州菜，因“色、香、味、型”并美而飲譽(yù)中外，是中國四大菜系之粵菜的主干與代表。潮汕菜是享譽(yù)中外的一大菜系，發(fā)源于廣東潮汕地區(qū)（汕頭、潮州、揭陽、汕尾 ），也是潮汕文化的重要組成部分。

汕頭特色美食有達(dá)濠魚丸、汕頭牛肉丸、水粿（咸又甜）、澄海豬頭粽、牛肉粿條、姜薯酥、粿汁、糖蔥薄餅、束砂、粉粿、潮汕魚丸、潮汕鹵鵝、隆都米錢、鱟(hou)粿(guo)、鴨母捻、豬腳圈、潮汕砂鍋粥、菜脯、草粿、鼠殼粿等。其中，達(dá)濠魚丸被評為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，潮汕牛肉丸被中國烹飪協(xié)會評定為“中華名小吃”，更是入選中國烹飪協(xié)會主辦“中國地域十大名小吃”廣東榜名單。

汕頭地區(qū)地處廣東東南沿海，海岸線曲折綿長，多優(yōu)良港灣，海產(chǎn)異常豐富，有多處港灣和大片淺海灘涂，適宜海水養(yǎng)殖，近海已知的魚類有471種、蝦蟹類17種、貝類30多種、藻類近20種。汕頭海、淡水產(chǎn)品十分豐富，最名貴的有南澳牡蠣、南澳赤鯮魚、鰻魚、石斑魚、鯧魚、馬鮫、對蝦、膏蟹、梭子蟹、魷魚、牡蠣、紫菜等，其中，南澳牡蠣更是被評為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

潮汕地區(qū)茶風(fēng)俗、茶文化積淀深厚，工夫茶是潮汕一帶品茶的一種風(fēng)尚，以其獨(dú)特、精細(xì)而聞名。所謂工夫茶，是指泡茶的方式極為講究，操作起來需要一定的功夫，而且操作時(shí)必須很“工夫”。汕頭著名的特產(chǎn)茶葉有黃花山高山茶，汕頭的名酒有亞熱果酒、潮坊酒等，其中，亞熱果酒更是被評為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

去汕頭旅游，有哪些特產(chǎn)手禮值得購買和帶走呢？2019年，由汕頭市互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室和汕頭市文化廣電旅游體育局主辦的“十大汕頭手信”評選活動中，經(jīng)過市民投票和評選，產(chǎn)生了老菜脯、手捶牛肉丸、達(dá)濠魚丸、橄欖菜、單叢茶、潮汕朥餅、腐乳餅、沙茶醬、涼果、澄海豬頭粽等“汕頭手信（食品類）十大代表品類”。在汕頭的各大超市都可以購買到汕頭的特產(chǎn)手信，MAIgoo小編推薦去華僑新村路步行街購買特產(chǎn)。

到汕頭旅游觀光，一定要品嘗的就是這里地道的——海鮮，品嘗汕頭正宗的海鮮美食，MaiGoo小編建議去西堤路“海鮮飲食文化一條街”、南澳島，尤其是南澳島，除了品嘗海鮮外，還可以觀賞南澳島濱海風(fēng)光，在島上還可以購物特產(chǎn)手信。