微波爐烤雞翅的做法（一）：簡(jiǎn)便版

1、準(zhǔn)備好制作材料：一般5-6只雞翅，可以根據(jù)自己的喜好準(zhǔn)備：鹽、料酒、蜂蜜、蒜泥、醬油、胡椒粉、紅糖、雞精、姜、淀粉等。

2、首先是洗干凈雞翅瀝干水分，為了讓雞翅更加入味，可以在雞翅上劃一些小口，也可以直接在雞翅的正反面都斜切2刀。如果想要方便點(diǎn)食用，可以在雞翅的一頭挑出筋剪開(kāi)，用刀輕輕的刮到肉骨分離，這樣吃起來(lái)很簡(jiǎn)單。

3、把醬油、姜、紅糖、鹽用淀粉水調(diào)成調(diào)味水，把洗干凈的雞翅放入調(diào)味水中腌制，大約等待一個(gè)小時(shí)左右。想要雞翅更加入味的話，可以把雞翅和調(diào)料搽勻，然后密封好冷藏腌制會(huì)上色更好。另外還可以到超市里購(gòu)買(mǎi)BBQ醬，加入腌制雞翅。

4、把腌制好的雞翅放到烤盤(pán)或者烤架，撒入一點(diǎn)鹽和胡椒粉，擺好位置等待放到微波爐里，注意雞翅之間要有點(diǎn)距離，不然容易粘到一起。

5、微波爐應(yīng)該要預(yù)熱，一般用高火開(kāi)兩分鐘就可以。然后把擺好雞翅的烤架或者烤盤(pán)放進(jìn)微波爐，以200度的溫度拷大約七分鐘，如果還沒(méi)熟透可以繼續(xù)加熱到熟透，然后取出來(lái)均勻的抹上蜂蜜，再放進(jìn)去烤五分鐘，這樣不是就好了，應(yīng)該再拿出來(lái)翻面刷多一層蜂蜜接著烤兩分鐘就可以了。如果喜歡烤的焦一點(diǎn)的雞翅可以適當(dāng)延長(zhǎng)一點(diǎn)時(shí)間。

微波爐烤雞翅的做法（二）：快速入門(mén)版

1、將買(mǎi)回來(lái)的雞翅沖洗干凈后一只斬成三段分別劃上刀花（腌的時(shí)候比較好入味）。

2、用生姜，大蒜，芹菜，料酒，烤肉醬，糖和醬油腌上，裝保鮮盒里放冰箱保鮮一般腌一個(gè)鐘頭以上比較入味。

3、大小分開(kāi)來(lái)做，可以先來(lái)五個(gè)翅中，雞翅碼在盤(pán)子上套上保鮮袋，袋口不要封口，高火1.5分鐘，反面也是高火1.5分鐘，可口的雞翅就做好了。翅中肉比較薄所以總共才用了3分鐘，如果是翅根肉比較厚就要多一分鐘至兩分鐘.隨吃隨做，只要幾分鐘就可以吃了。

微波爐烤雞翅的做法（三）：吃貨版

1、把腌料先配好：孜然1湯匙，花椒1湯匙，辣椒1個(gè)，鹽1茶匙，糖1茶匙，老抽1湯匙，料酒1湯匙，姜兩片，蔥段，山黃皮3個(gè)，香葉2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙（就2噴）。

2、雞翅洗干凈后，在雞翅上劃2刀，或是拿叉子戳些窟窿，方便入味。倒入腌料中，拌勻，腌1-2小時(shí)，期間勤翻動(dòng)，也可以給雞翅按摩入味。

3、盤(pán)底鋪一些蔬菜碎葉，把雞翅去腌料后，碼在蔬菜上。我第一次做，怕做不好，所以用筷子搭成了架子，再把雞翅碼在架子上。

4、盤(pán)子放在微波爐托盤(pán)中央，盤(pán)子不宜太大，要不轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候就容易碰著微波爐壁。

5、先使用高火打3分鐘，再用80的火力繼續(xù)打10分。

6、準(zhǔn)備1湯匙蜂蜜，加少許水，把蜂蜜化成粘稠的蜂蜜汁。

7、用刷子把蜂蜜汁刷到雞翅上，均勻的噴灑一些花椒粉，辣椒粉，孜然粉，還有芝麻。放回到微波爐里使用高火打4分。

8、將盤(pán)子取出，把雞翅翻面，繼續(xù)刷上蜂蜜水，撒上花椒粉，辣椒粉，孜然粉，芝麻，繼續(xù)放回微波爐高火打4分。