
1、商務型酒店:以接待暫住客人(經商客人)為主,一般建立在商業(yè)中心和市區(qū)內,其客流量一般不受季節(jié)的影響而產生大的變化。商務性酒店的設施設備齊全、服務功能較為完善。
2、旅游酒店:這類酒店以接待暫住的旅游者為主。一般建在旅游點附近,為除了要有高級的吃、住設施外,還要能提供客人娛樂、保健、購物等服務設施。
3、住宅(公寓、別墅)式酒店:為長住客人而建,一般都簽訂租約。除提供商業(yè)酒店的一般設施外,客房一般采用家庭式結構,并提供廚房設備、辦公設備及小孩游戲的設施,同時也有相當一部分房間接待暫住客人。
4、度假酒店:主要接待旅游度假者,通常坐落在風景名勝地區(qū)。它一般要有良好的沙灘、游泳池、滑雪場、溜冰場、高爾夫球場和運動場,甚至跑馬場,客源受季節(jié)影響較大。
5、主題酒店:是以某一特定的主題,來體現(xiàn)酒店的建筑風格和裝飾藝術,以及特定的文化氛圍,一般歷史、文化、城市、自然、神話童話故事等都可成為主題。
6、連鎖酒店:連鎖酒店可以說是經濟型酒店的精品,占有的市場份額也是越來越大。其價格低廉,服務方便快捷。特點可是說是快來快去,總體節(jié)奏較快,實現(xiàn)住宿者和商家互利的模式。
7、會議性酒店:以接待會議旅客為主的酒店,除食宿娛樂外還為會議代表提供接送站、會議資料打印、錄像攝像、旅游等服務。要求有較為完善的會議服務設施和功能齊全的娛樂設施。
一星酒店:設備簡單,具備食、宿兩個最基本功能,能滿足客人最簡單的旅行需要,提供基本的服務,屬于經濟等級,符合經濟能力較差的旅游者的需要。
二星酒店:設備一般,除具備客房、餐廳等基本設備外,還有賣品部、郵電、理發(fā)等綜合服務設施,服務質量較好,屬于一般旅行等級,房內有衛(wèi)生間、冷熱風設備、地毯、電話,家具較簡單,收費低廉,經濟實惠。
三星酒店:設備齊全,不僅提供食宿,還有會議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務設施。每間客房面積約20平方米,家具齊全,并有電冰箱、彩色電視機等。服務質量較好,收費標準較高。這種中等水平的酒店在國際上最受歡迎,數(shù)量較多。
四星酒店:設備豪華,綜合服務設施完善,服務項目多,服務質量優(yōu)良,室內環(huán)境講究,服務優(yōu)質??腿思饶軌虻玫礁呒壍奈镔|享受,也能得到很好的精神享受。國際上通常稱為一流水平的飯店,收費一般很高。主要是滿足經濟地位較高的上層旅游者和公費旅行者的需要。
五星(或四星豪華)酒店:設備十分豪華,設施更加完善,除了房間設施豪華外,服務設施齊全。各種各樣的餐廳,較大規(guī)模的 宴會廳、會議廳、綜合服務比較齊全。是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等活動中心。環(huán)境優(yōu)美,服務質量要求很高,是一個親切快意的小社會。收費標準很高?!?a href="http://www.gadese.com/goomai/98832.html" target="_blank">詳細】
客房用品:床上用品、客房布草、客房窗簾、保險箱、電熨斗、熨衣板、音響配套、電視轉盤、客房冰箱、電熱水壺、客房電話、衣架、衣夾、竹、木制品、鑰匙、手牌、美容鏡、垃圾桶、防滑墊、標示牌、其他客房用品。
清潔用品:空氣凈化劑、清潔劑、清潔工具、消毒液、擦窗機、拋光機、吹干機、疏通機。
餐飲用品:陶瓷餐具、鍍金(銀)器酒具、塑料制品茶具、轉盤不銹鋼制品、食品模型、玻璃器皿、酒水車、酒店臺布、酒店布草、酒店椅套、酒店窗簾、其他餐飲用品。
家具用品:宴會家具、餐廳家具、客房家具、房外家俬、套裝家具、沙發(fā)、梳妝臺、酒店床、酒店臺、其他酒店、家具酒店餐桌。
休閑設備:自動麻將機、健身器材、游藝設施、水療設備、其他娛樂設備。
單次用品:衛(wèi)生紙、梳子、浴帽、面巾紙、一次性筆、鞋拔、洗發(fā)精、香皂、普通牙刷、沐浴液、擦鞋布。
智能設備:床頭控制板、無線餐飲、其他智能、收銀系統(tǒng)酒店智能化管理系統(tǒng)、電子防盜系統(tǒng)、磁卡門鎖音響系統(tǒng)。
衛(wèi)浴用品:整體浴房、浴缸類、馬桶、浴室配件、大卷紙面、巾紙、擦手紙、手紙架、噴香機、給皂液機、干手機、桑拿、足浴設備、其他衛(wèi)浴用品。
大堂設施:雨傘架、標示牌、果皮箱、服務用車、其他大堂系列。
專用電器:專用彩電、冰箱、吹風機、大屏幕、顯示器、其他酒店電器、電熱壺?!?a href="http://www.gadese.com/goomai/12120.html" target="_blank">詳細】
酒店家具可分為活動家具和固定家具兩類。
活動家具
活動家具指酒店內沒有固定在墻體、地面的可移動的家具;即我們傳統(tǒng)意義上的家具。一般由以下家具構成:酒店套床、梳妝臺、床頭柜、行李柜、電視柜、衣柜、休閑椅、茶幾等構成。近些年由于液晶電視的普及,電視柜在高檔酒店客房中出現(xiàn)的越來越少。
固定家具
固定家具指酒店內,除掉活動家具外,所有木制并且與建筑主體緊密貼合的家具。如木制天花造型板類、門及門套類、床頭屏飾面、圍身板類、窗簾盒類、踢腳線類、窗簾盒類、固定壁櫥、酒水柜、迷你吧、洗手盆柜、毛巾架類、窗簾線類、風咀、風口類、天花線類、燈槽類?!?a href="http://www.gadese.com/goomai/150710.html" target="_blank">詳細】
賓客至上
以賓客為中心,一切圍繞賓客的需求開展經營活動,我們的信條是“賓客提供最優(yōu)質的服務”,賓客的滿意就是我們的成功。
服務至誠
酒店服務宗旨尊重賓客,贏得賓客的信賴,努力營造親切、溫馨的服務和環(huán)境氛圍,使之有賓至如歸之感。
追求卓越
“創(chuàng)造一流質量”,為酒店的卓越品牌自豪,爭取在酒店業(yè)找到自己的“超常目標”,努力使追求卓越成為酒店服務賓客和強化管理的壓迫力和推動力。
敬業(yè)樂群
員工熱愛企業(yè),忠于企業(yè),兢兢業(yè)業(yè)為企業(yè)創(chuàng)造財富,企業(yè)關心員工,照顧員工,讓利潤分享于員工。只有企業(yè)與員工榮福喜戚與共,員工才有共同的目標,凝聚成一種歸宿感與使命感,上下一心出智拼力,為企業(yè)作貢獻。
酒店和賓館性質是一樣的,都提供完整的食宿,都是為旅客提供吃、注購、旅游、交通、郵電、銀行、娛樂、貿易、文化、信息交流等服務,但是在一些細節(jié)上有所區(qū)別。
1、概念
賓館是為游客提供餐飲和娛樂的場所;酒店是規(guī)模較大,設備好、綜合服務質量高的星級飯店。
2、面積
首先,從面積上來比較就是:旅店<賓館<酒店。
3、服務
旅店只提供住宿。賓館的服務項目有住宿、餐飲,一般是三星級及以下的酒店。酒店的服務項目就多了,可以包含很多在里面,但是有不少小小的樓層也叫酒店。
1、設計原則
酒店裝修設計在規(guī)劃上一定要合理,因此,做好調研酒店客源市場、分析思量。酒店裝修設計環(huán)保是很重要的,另外酒店裝修設計在風格及空間上一定要能體現(xiàn)出讓顧客有中歸宿感。酒店裝修可以先定位好設計的風格,然后再根據人們的地域習慣做好相應的空間格局。
2、客房設計
客房設計要做到安靜、舒適、安全。酒店家具尺度和式樣要同客房大小和形狀協(xié)調。酒店客房的大小取決于酒店等級和家具陳設標準。客房最常用的是雙床間,凈居室面積一般為40平方米左右,可根據實際情況增減。衛(wèi)生間的設計應考慮便于清潔和維護。
3、走道設計
走道的設計也是酒店一個很重要的部分,最好打造出一種寧靜溫馨的感覺,讓人感覺到沒有壓迫感。比如門可以設計成凹入墻體中,這樣在客人開門停住時,不會影響到他人在走道上的活動范圍。同時也要注意,這種設計的深度最好不要太深,太深了會讓顧客產生一種聯(lián)想,失去安全感。
4、燈光設計
燈光是影響整個酒店的主要因素之一,每個地方的燈光都要不一樣。大廳,大廳的燈光就要比其他地方的都要敞亮,走道的燈光要有柔和性,才讓人感覺舒服,最好在走道上安裝一些壁燈之內的,可以起到反射的效果。
5、墻體施工
墻體的施工在每個地方也不一樣的,在大廳內,采用的墻體裝飾材料就要是不會引燃的或者是難以燃燒的。如果采用了易燃材料,那么防火措施一定也要做好。墻體上可以貼一些墻紙,墻紙也要細心維護,避免脫落,影響美觀。
6、吊頂設計
吊頂是很多大酒店都會使用的,大多也都采用的是懸掛式,這種吊頂材料上不能劣質,玻璃的選購必須是安全玻璃。而且必須要嚴格的按照施工規(guī)范操作,位置必須準確,連接必須牢固,避免出現(xiàn)意外。