飲食常識(shí)
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吃的健康就是人生中平常卻重要的事情。病從口入，我們?nèi)粘Ｉ钪幸私庖恍╋嬍吵ＷR(shí)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。男女老少不同的人群的健康飲食方式和習(xí)慣是有所不同的，日常的飲食習(xí)慣也要隨著季節(jié)氣候的變化而調(diào)整。平時(shí)要注意食材食品的安全，不要亂吃的東西。下面看看健康飲食知識(shí)盤(pán)點(diǎn)。
飲食誤區(qū)吃素不吃葷、煲湯時(shí)間越長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)越多、久存蔬菜、偏愛(ài)吃炒菜、調(diào)味作料多味道好、喝礦泉水絕對(duì)可以放心、沙拉對(duì)人體健康極為有益、紅糖比白糖更有益
飲食習(xí)慣坐著吃飯、飯前喝湯、少食涼食、好吃苦食、晨起喝水、維生素、便捷補(bǔ)鈣、多吃洋蔥、下午加餐、橘帶絲吃
健康果蔬皮西瓜皮、冬瓜皮、香蕉皮、蘋(píng)果皮、黃瓜皮、梨皮、柚子皮、橘皮（陳皮）、石榴皮
膳食搭配粗細(xì)糧相配、主副食相配、干稀相配、顏色相配、營(yíng)養(yǎng)素相配、酸堿相配、生熱相配、皮肉相配、性味相配、烹調(diào)方法相配
老年人健康飲食類(lèi)別多樣、品種多樣、葷素搭配、形式多樣、顏色多樣、口味多樣、谷類(lèi)為主、粗細(xì)搭配。
孕婦健康飲食多吃富含維生素和優(yōu)質(zhì)蛋白、易消化、清淡食物，少吃多餐。孕婦可以吃各種水果，但要控制量；孕早期可多吃豆腐、瘦肉、牛奶、菠菜、胡蘿卜等，孕中期可多吃些豬肝、瘦肉、蛋類(lèi)、魚(yú)蝦、乳制品等孕晚期要補(bǔ)充足量鈣，多吃骨頭湯、蝦皮等。
嬰幼童健康飲食3個(gè)月內(nèi)不要吃鹽、1歲內(nèi)不要吃蜜、2歲內(nèi)不宜喂鮮奶、3歲內(nèi)不要喝茶、5歲內(nèi)不要進(jìn)補(bǔ)、10歲內(nèi)不要吃腌制品
食品安全管理制度員工培訓(xùn)制度、食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、食品退市制度、食品檢查、存貯、運(yùn)輸制度
致癌食物名單葵花子、口香糖、味精、豬肝、油條、河粉、米粉、粉絲、腌菜、蘿卜干、市售瓶裝果汁飲料、皮蛋、臭豆腐、爆米花、
食品添加劑食用色素、食用香精類(lèi)、甜味劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐抗氧化保鮮劑
食物中毒細(xì)菌性食物中毒、真菌毒素中毒、動(dòng)物性食物中毒、植物性食物中毒、化學(xué)性食物中毒、
地溝油的危害消化不良、腹瀉、腹痛、胃癌與腸癌
毒奶粉/劣質(zhì)奶粉指的是在奶粉成分中三聚氰胺嚴(yán)重超標(biāo)的奶粉?；虮蝗舛緱U菌污染的奶粉。
食物上火喉干嗓啞、咽喉腫痛、口長(zhǎng)水泡、鼻塞難通、嘴唇干裂、皮膚干癢、頭發(fā)干枯、咽喉干腫、鼻子出血
垃圾食品油炸食品、罐頭類(lèi)食品、腌制食品、加工的肉類(lèi)食品、肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類(lèi)食物、奶油制品、方便面、冷凍甜點(diǎn)、果脯、話(huà)梅和蜜餞類(lèi)食物
容易過(guò)敏的食物小麥制品、豆類(lèi)、貝類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、堅(jiān)果、花生、雞蛋、牛奶、芝麻、芹菜
