一、沙棘是一種什么植物

1、沙棘是什么植物

沙棘是一種落葉性灌木植物，其特點就是具有較強的耐旱、抗風沙，保持水土。正因為這種特性，所以被人們廣泛種植在荒涼的大沙漠地帶，尤其是我國西北部地區(qū)大量種植沙棘，起到綠花沙漠效果。

2、沙棘的營養(yǎng)價值

沙棘含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是它的果實含有非常高的維生素c。它的葉片含有豐富蛋白質(zhì)、粗纖維，可以用作保健茶。沙棘油含有206種活性物質(zhì)，能促進傷口愈合、抗疲勞功效。除了廣泛應用在綠化上外，還可被用為高級化妝品原料，其純度和活性都非常高。另外還可以加工成多種食物，例如果汁、果酒、果醬、果脯、果凍、飲料、保健品等，具有較高經(jīng)濟價值。

3、沙棘的品種

（1）中國沙棘

中國沙棘是沙棘中的一種，其樹干上的棘刺較多，并且十分粗壯。一般其高度在1～5米左右，處于高山或者溝谷的環(huán)境中，還能長到18米高。其花期主要在4～5月，在9～10月結(jié)果。

中國沙棘上的嫩枝是褐綠色的，而老枝則是灰黑色，十分的粗糙。樹上的芽體積相對較大，其顏色是金黃色的或者銹色的，會開出綠色的花朵，結(jié)出圓球形狀的果實，果實顏色多是橙紅色或者橘紅的。

（2）云南沙棘

云南沙棘是沙棘中的另外一種種類，主要產(chǎn)于云南。它的葉片底下有著銹色的鱗片，也有較少的灰白色分布。其果實相對于中國沙棘略大，直徑在5～6mm之間，種子也要比中國沙棘大，是3.5mm長的橢圓形種子。

二、沙棘和火棘有什么區(qū)別

沙棘和火棘的區(qū)別主要表現(xiàn)在以下四個方面：

1、屬種不同

火棘是一種薔薇科火棘屬植物，沙棘是一種胡頹子科沙棘屬植物。 可見二者所屬種類不同，自然外形等特征也會有差別。

2、果子不同

火棘的果子是橢圓狀的，果子顏色是橘黃色，主要生長在主莖的頂端；沙棘的果子是圓形的，呈紅色，其生長在主莖桿上，而不是在頂端。

從果實的外形與生長部位，也可以很清楚的分清火棘和沙棘。

3、整體外形不同

火棘植株側(cè)枝短，尖端是刺狀的，嫩枝上面有繡色短柔毛，而老枝是暗褐色，沒有毛覆蓋；火棘的枝芽很小，且有柔毛覆蓋。其葉子倒卵狀長圓形，尖端圓鈍或微凹，下面連有葉柄，邊緣上有鈍鋸齒而且很尖會向內(nèi)彎曲生長。

沙棘的枝干粗壯而且棘刺很多，嫩枝是褐綠色，上面有白色的星狀柔毛覆蓋。老枝灰黑色，粗糙干癟。它的枝芽很大，是黃金色的，也有少部分是繡色的。其葉子對生，和枝條著生相似，呈矩圓狀披針形，葉子的兩端呈鈍形，基部漸寬，上面是綠色的，背面是銀白色，沒有毛覆蓋。

4、價值不同

火棘的價值：火棘的果子可以做藥食用，能夠消積止痢，有利于消化腸道；葉子可以清熱解毒，外敷用于治療瘡瘍腫毒等。

沙棘的價值：其營養(yǎng)豐富，果實中含有脂肪酸、微量元素、亞油素等物質(zhì)；葉子中含有粗蛋白、粗脂肪、粗纖維等，可以將果實加工成果汁、果酒、果醬、果脯食用。其價值藥效可以提高人的免疫力，減少生病。

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