一、臭氧家用洗菜機的工作原理

臭氧家用洗菜機利用的是臭氧的強氧化性來氧化一些細菌與微生物等。

通過電離產(chǎn)生臭氧，利用臭氧的強氧化能力，使臭氧與農(nóng)藥、化肥、重金屬離子，添加劑、病毒與細菌等有害物質(zhì)發(fā)生化學反應，使得農(nóng)藥、化肥、重金屬離子，添加劑、病毒與細菌等形成不溶于水的物質(zhì)，再利用渦流噴淋式的水流和臭氧分解成為氧氣過程中的氣泡爆炸引起的震動來徹底清除蔬菜、水果、魚，禽，肉、海鮮等食物表面殘留的農(nóng)藥、化肥、病毒與細菌、重金屬離子，防腐劑，工業(yè)色素，瘦肉精等各種有害物質(zhì)和毒素。

二、臭氧的作用與危害

活氧也就是臭氧，臭氧有較高的氧化活性，具有殺菌作用，因此可用于消毒殺菌。臭氧還可以氧化、分解水中的污染物，在水處理中對除嗅味、脫色、殺菌、去除酚、氰、鐵、錳和降低COD、BOD等都具有顯著的效果.

高濃度的臭氧的高氧化活性也會對呼吸道粘膜有破壞作用，因此長時間呆在較濃的臭氧中會損傷呼吸道，高濃度臭氧經(jīng)皮膚和粘膜吸收后還會分解釋放大量活性氧原子，對皮膚和機體造成一定損傷，刺激角膜，加速老化。

三、家用臭氧機會對人體產(chǎn)生危害嗎

高濃度的臭氧雖會傷害到人體，家庭臭氧機產(chǎn)臭氧濃度一般為0.05ppm左右，而人能感受到的濃度為0.01ppm，按衛(wèi)生部標準接觸10小時不會對人體有任何影響和損害。在正確使用的情況下，家用臭氧機產(chǎn)生的臭氧量遠遠達不到傷害人體的程度。

四、臭氧殺菌果蔬清洗機特點

1、省水、省電、省時、干凈衛(wèi)生。

2、不損壞蔬菜、效率高、占用面積小、安全可靠。

3、安裝簡單、操作簡易、維護方便、能耗低。