二十四節(jié)氣
一、冬至節(jié)氣喝什么茶好
冬至節(jié)氣氣候嚴(yán)寒，人體易陽(yáng)氣不足、氣血不暢，適合飲用溫?zé)狎?qū)寒、補(bǔ)養(yǎng)氣血、滋陰潤(rùn)燥的茶飲。
1、紅茶
紅茶屬于全發(fā)酵茶，性溫，最適合冬天飲用。經(jīng)過(guò)發(fā)酵工藝，茶葉中的茶多酚大量轉(zhuǎn)化為茶黃素、茶紅素等物質(zhì)，不僅讓茶湯呈現(xiàn)出誘人的紅色，更賦予了紅茶溫和的口感和暖胃驅(qū)寒的功效。冬日里，手捧一杯熱騰騰的紅茶，那股暖意從手心直達(dá)心底，別提多舒服。而且，紅茶還能促進(jìn)消化，對(duì)于脾胃虛寒的人來(lái)說(shuō)，更是冬日佳選。
2、煮老白茶
除了紅茶，煮老白茶也是冬至?xí)r節(jié)不錯(cuò)的選擇。白茶屬于微發(fā)酵茶，工藝簡(jiǎn)單，最大程度保留了茶葉的天然物質(zhì)?！耙荒瓴瑁晁?，七年寶”，說(shuō)的就是白茶。這老白茶經(jīng)過(guò)時(shí)間的沉淀，茶性逐漸由涼轉(zhuǎn)溫，口感也更加醇厚順滑。
冬至?xí)r節(jié)，用陶壺煮上一壺老白茶，看著茶葉在沸水中翻滾，聞著茶香在空氣中彌漫，真是一種享受。老白茶不僅能暖身，還能潤(rùn)燥，對(duì)于緩解冬季干燥引起的口干舌燥、咽喉腫痛等癥狀也有一定的幫助。
3、黑茶
黑茶，也是冬日飲茶的好選擇。黑茶屬于后發(fā)酵茶，經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵工藝，茶葉中的刺激性物質(zhì)減少，口感更加醇厚甘甜。特別是那些上了年份的老黑茶，比如陳年的普洱、六堡茶等，更是別有一番風(fēng)味。冬至前后，人們的飲食往往偏于油膩，這時(shí)候喝點(diǎn)黑茶，可以消食解膩，促進(jìn)新陳代謝。此外，黑茶還有降脂、降糖等功效，對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，也是非常健康的飲品。
4、陳皮茶
除了以上三種茶葉，冬至?xí)r節(jié)還可以喝點(diǎn)陳皮茶。陳皮，就是曬干的柑果皮（新會(huì)陳皮為佳），具有理氣健脾、化痰止咳的功效。將陳皮與茶葉一起沖泡或煮飲，不僅能增添茶湯的風(fēng)味，還能增強(qiáng)茶葉的養(yǎng)生功效。特別是對(duì)于那些容易咳嗽、痰多的人來(lái)說(shuō)，陳皮茶更是一款不錯(cuò)的飲品。需要注意的是，陳皮性溫，體質(zhì)燥熱的人不宜多喝。
5、姜棗茶
冬至?xí)r節(jié)，寒氣逼人，易感冒、易生病，而姜棗茶正是應(yīng)對(duì)寒冷天氣的一款經(jīng)典茶飲。姜的溫?zé)嵝阅軌蝌?qū)除體內(nèi)的寒氣，紅棗則有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用；兩者結(jié)合，可以起到預(yù)防感冒、增強(qiáng)免疫力的作用。
二、冬至節(jié)氣養(yǎng)生茶飲配方
1、黃芪當(dāng)歸茶
原料：黃芪，當(dāng)歸，枸杞，紅棗。
做法：將原料洗凈，放入鍋中，加入適量清水，煮沸后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，即可飲用。
功效：黃芪當(dāng)歸茶具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、增強(qiáng)免疫力等功效。適合氣血兩虛、月經(jīng)不調(diào)的女性人群。這款茶不僅有助于增強(qiáng)體質(zhì)，還能改善冬季氣血不足、面色蒼白等癥狀。
2、紅棗枸杞茶
原料：紅棗，枸杞，紅茶。
做法：將紅棗去核，與枸杞一同放入茶壺中煮開(kāi)10分鐘，待溫后飲用即可。
功效：紅棗枸杞茶具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)肝明目的作用，適合體質(zhì)虛弱、氣血不足的人群。既能增強(qiáng)免疫力，又能改善冬季畏寒、乏力等癥狀。
3、人參須茶
原料：人參須，麥冬，五味子，甘草。
做法：將所有原料一同放入茶壺中，加入500毫升熱水，沖泡10分鐘，喝前可加入適量蜂蜜調(diào)味。
功效：人參須茶具有大補(bǔ)元?dú)?、寧神益智的功效，適合疲勞乏力、注意力不集中的人群。
三、冬至喝茶的注意事項(xiàng)
1、適量飲用
即使是溫和的茶，也不宜過(guò)量飲用，以免加重腎臟負(fù)擔(dān)或影響睡眠。
2、根據(jù)體質(zhì)選擇
體質(zhì)偏熱者（易上火、口干舌燥）可少量飲用紅茶或熟茶，避免過(guò)多飲用熱性飲品。體質(zhì)偏寒者適合多飲紅棗枸杞茶等溫補(bǔ)類(lèi)茶飲。
3、注意飲茶時(shí)間
飯后1小時(shí)左右飲茶，避免空腹喝茶，以免刺激腸胃。晚上睡前2小時(shí)內(nèi)盡量少喝濃茶，以免影響睡眠質(zhì)量。
4、茶具與水溫
沖泡溫性茶時(shí)，可選用紫砂壺、陶壺等保溫性好的茶具，保持茶湯溫度，更好地發(fā)揮暖身效果。
