香辣金针菇是一种即食型休闲菌类食品，主要以金针菇为原料，大多以四川麻辣口味为精髓。其特点在于金针菇脆嫩，搭配麻辣鲜香的调料，口感辣而不燥，鲜麻无比，丝丝爽口，口口香脆，既适宜下饭也适合作为休闲小吃。香辣金针菇不仅美味，而且营养丰富。金针菇富含粗纤维，有益排毒养颜，常食有益健康。在市场上，香辣金针菇通常分为袋装和瓶装两种供消费者选择。那么香辣金针菇减肥可以吃吗？香辣金针菇家常做法又是什么？下面和Maigoo小编一起来看看香辣金针菇的百科知识吧！

雪耳又名银耳，其实和银耳没有很大的区别，它有活血清热，润肺滋阴，强心补脑功能。冰糖味甘，性平，有补中益气，和胃润肺之功能。你知道如何挑选优质的雪耳吗？下面小编来教你如何辨别雪耳的好坏。

偏食的宝宝令妈妈很头疼，不爱吃青菜、不爱吃胡萝卜、不爱吃芹菜等等，香菇搭配不同的蔬菜或者肉类，味道会有所不同，妈妈们可以根据自己口味随意进行食材搭配。下面，小编为大家介绍香菇饺子馅做法大全，供妈妈们参考。

松露这么贵的食材，每次只用一点点提味就够了，如果在短时间内不能全部食用完，就需要妥善保存。保存方法不相同，能够存放的时间也不同。那么黑松露如何保存？可以清洗然后冰冻起来，或者切成片晒干，可以保存的时间更久。

银耳发源于四川通江，野生银耳主要分布于中国四川省、浙江省、福建省、江苏省、江西省、安徽省、台湾省、湖北省、海南省、湖南省、广东省、香港特区、广西壮族自治区、贵州省、云南省、陕西省、甘肃省、内蒙古自治区和西藏等地区。下面来了解哪里产的银耳最好？银耳一般产自哪些地方吧！

松露是什么？很多人都听说过松露巧克力，但是对于松露还不够了解？松露是一种蕈类的总称，分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属，大约有10种不同的品种。松露多数在阔叶树的根部着丝生长，下面为大家介绍松露的食用功效，松露的做法大全，带大家去了解神秘的松露。

火腿肠在超市中是一种很常见的食品，是一种以家禽为主要原料，添加各种调味品腌制后经过高温蒸煮的食品。经过加工后的火腿肠肉质鲜美细嫩、方便携带、保质期较长，所以受到许多吃货的欢迎，尤其出外旅游，免不了会带上来吃。但是火腿肠的危害也不容小觑，火腿肠对身体的危害有哪些？

豆皮，又称为豆腐皮或腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃，是东亚地区常见的食物原料。豆腐皮是汉族传统豆制品，具有较高的营养价值，经常食用豆腐皮清热解毒、抗衰老。豆腐皮可制作多种多样的荤素佳肴，既可充作家常便菜，也可用与各种宴会酒席，非常美味。

银耳，又称白木耳、雪耳、银耳子等，真菌类银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美称。那么，怎样选购银耳呢？下面买购网小编从一看、二摸、三尝、四闻等方面入手，为您介绍优质银耳的选购方法，希对您有所帮助。

雪耳即银耳，口感浓甜润滑，美味可口。性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之 功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。下面本文就为大家介绍几种雪耳糖水的制作方法，希望各位网友能够喜欢，赶紧来看看吧！

笋干是用竹笋为原材料，经过一系列工序处理后制成的干货食品。竹笋干的营养价值十分丰富，它含有蛋白质、纤维素、氨基酸等成分，同时具有低脂、低糖的特点，适量食用干笋可以起到开胃、消食、防便秘等功效。笋干的做法有很多，简单易做的有笋干焖五花肉、笋干炒肉、笋干老鸭煲等。吃笋干的时候要注意笋干的禁忌，笋干不能和什么一起吃？笋干不适合什么人吃？一起来看看！

木耳一般以干货较为常见，保存时注意干燥、通风、凉爽即可，避免阳光直射，避免压重物或经常翻动导致碎裂。只要保存得当，一般能放置较长时间。那么具体又怎么注意呢？干木耳如何保存才好？下面本文就为大家介绍一下木耳贮藏的四大方法，赶紧来看看吧！