廚房調(diào)料盒哪種好用

1、玻璃

玻璃材質(zhì)的特點(diǎn)就是透明美觀，環(huán)保安全。玻璃調(diào)味盒從外部一樣就能看清楚調(diào)味品的使用情況，什么時(shí)候需要添加一目了然。如果沾上了油污也能馬上發(fā)現(xiàn)，清理起來很方便。玻璃的結(jié)構(gòu)穩(wěn)固，抗高溫，就算烤火源很近也不會(huì)受高溫影響而變形。而且玻璃材質(zhì)無毒害物質(zhì)，也不會(huì)和任何調(diào)味品發(fā)生化學(xué)反應(yīng)或物理反應(yīng)，安全性很高。缺點(diǎn)就是要輕拿輕放，小心碰壞或摔碎。

2、陶瓷

陶瓷的大部分功能和玻璃很像，抗高溫，絕不會(huì)變形或炸裂。沾上油污清洗容易，性價(jià)比比玻璃要低。不用擔(dān)心氧化或受腐蝕。而且陶瓷的外形比玻璃豐富，有著豐富的款式可以選擇。陶瓷的釉層是一種化學(xué)物質(zhì)，有一些化學(xué)影響性；在使用時(shí)也要注意不能磕著碰著。

3、不銹鋼

不銹鋼材質(zhì)光亮的金屬質(zhì)感很迷人，非常適合現(xiàn)代家裝廚房。不銹鋼材質(zhì)經(jīng)久耐用，不怕磕磕碰碰。而且不銹鋼材質(zhì)與普通金屬材質(zhì)不同，它的防潮防水性能優(yōu)秀，不用擔(dān)心調(diào)味盒生銹。但是不銹鋼的傳熱性很強(qiáng)，高溫會(huì)使有些調(diào)味瓶使用周期變短。而不銹鋼弄臟后會(huì)變得油膩膩的。

4、塑料

塑料調(diào)味盒一般有三種材質(zhì)制作，PE、PP和PVC。大家要知道，這三種材質(zhì)中都有添加塑化劑。塑化劑是一種有毒害的化學(xué)劑。特別是PVC這種材質(zhì)添加的塑化劑量很大，根本就不能作為食品用品。而PE和PP則比較安全。塑料雖然價(jià)格便宜，但材質(zhì)容易老化，而且出于健康考慮，不建議大家選塑料調(diào)料盒。

在弄清楚調(diào)味瓶哪種材質(zhì)好后，在選購調(diào)味瓶時(shí)建議參考 調(diào)味瓶十大品牌，省時(shí)又省心。

廚房調(diào)味瓶怎么收納

1、將調(diào)味品放入櫥柜的抽屜中，需要選擇形狀和抽屜吻合的方形容器儲(chǔ)存。為了減少調(diào)料的補(bǔ)充次數(shù)，容器的大小要適中。

2、將醬油、料酒、陳醋等較高的調(diào)味瓶放入到文件盒中整齊的收納起來，比較高的調(diào)料瓶并排存放在文件盒中。這樣，不僅看起來美觀整齊，還易于取放。

3、糖、鹽、淀粉等容易弄混的東西用標(biāo)簽標(biāo)記好，調(diào)味盒邊上預(yù)留位置放置該種調(diào)料的勺子，在加入糖、鹽、木薯粉等調(diào)料的時(shí)候，粘貼上標(biāo)簽使里面的內(nèi)容物一目了然。如果在每種調(diào)料的盒子邊上放置該種調(diào)料的勺子，將使烹調(diào)變得輕松、順暢。

4、將常用的調(diào)味品放在靠近灶臺(tái)附近，方便烹飪的時(shí)候使用。

5、將常用的調(diào)料放在廚房靠近灶臺(tái)的地方，這樣可以在烹飪過程中快速品嘗。

6、在空間有限的廚房中，有效地利用墻壁也很方便。

7、在廚臺(tái)上放置部分最常用的調(diào)味品。

8、在做菜中經(jīng)常使用的糖、鹽和胡椒等應(yīng)該放置在最方便的櫥柜臺(tái)面上。

9、把這些調(diào)味品放進(jìn)一個(gè)漂亮的瓶子里面，這樣就算不把它們收納起來，廚房看起來也很時(shí)尚。當(dāng)然，如果將它們放在一個(gè)托盤中，那就可以很方便的一次性清潔它們。

10、使用傾斜放置的方式使得調(diào)味瓶能輕松放取。常用的調(diào)味瓶如醬油和料酒，可以選擇一個(gè)可以頂角放置的金屬架。讓瓶子傾斜地立起來，這樣更容易拿起，烹飪變得輕松。

11、金屬架的另外一個(gè)好處是可以分幾層，這樣一個(gè)柜子里面能層疊地放上很多調(diào)料，也方便儲(chǔ)存。