一、吃維生素C有什么好處

1、參與膠原蛋白的合成

膠原蛋白占身體蛋白質的1/3，生成結締組織，構成身體骨架。如骨骼、血管、韌帶等，決定了皮膚的彈性，保護大腦，并且有助于人體創(chuàng)傷的愈合。維生素c是可以參與膠原蛋白的合成的，如果體內缺少的話，就會造成細胞的連接發(fā)生障礙的情況。

2、治療壞血病

血管壁的強度和VC有很大關系。當體內VC不足，微血管容易破裂，血液流到鄰近組織。這種情況在皮膚表面發(fā)生，則產(chǎn)生淤血、紫癍；在體內發(fā)生則引起疼痛和關節(jié)漲痛。嚴重情況在胃、腸道、鼻、腎臟及骨膜下面均可有出血現(xiàn)象，乃至死亡。

3、預防牙齦出血

牙齦是軟組織，當缺乏蛋白質、鈣、VC時易產(chǎn)生牙齦萎縮、出血。維生素C能強健骨骼及牙齒，還可預防牙齦出血，長期服用對牙齒、牙齦無害而且有益。

4、預防動脈硬化

可促進膽固醇的排泄，防止膽固醇在動脈內壁沉積，甚至可以使沉積的粥樣斑塊溶解。

5、抗氧化劑

維生素c還可以充當抗氧化劑的作用的，可以預防自由基對于人體的一些傷害的。

6、治療缺鐵性貧血

維生素C使難以吸收利用的三價鐵還原成二價鐵，促進腸道對鐵的吸收，提高肝臟對鐵的利用率，有助于治療缺鐵性貧血。

7、提高人體的免疫力

白細胞含有豐富的VC，當機體感染時白細胞內的VC急劇減少。VC可增強中性粒細胞的趨化性和變形能力，提高殺菌能力。

8、解毒

維C被譽為萬能解毒劑，可促進肝臟肝糖原的形成，而肝糖原在肝臟解毒中起著重要作用。有害重金屬污染環(huán)境是目前存在的一個普遍問題，而維生素C可直接參與重金屬的解毒過程，可有效預防像鉛、鎘、汞等有害重金屬對人體的毒害作用。

二、維生素c的副作用

1、胃腸道反應：長期大劑量口服維生素C可致惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、胃酸過多、胃液返流等，還可引起胃潰瘍疼痛加劇甚至出血。為減輕以上反應，宜飯后吃藥或減少劑量。

2、泌尿系統(tǒng)的損害：服用大劑量維生素C可引發(fā)泌尿系結石。

3、血液系統(tǒng)損害：維生素C大劑量靜注可引起血栓形成。據(jù)報道，每天服用維生素C達5g以上可能引起溶血，并能降低白細胞的吞噬能力。人工流產(chǎn)后的婦女每天給6g維生素C，計3天，即可出現(xiàn)月經(jīng)性出血。乳兒長期吃維生素C，可引起血小板增多。長期大劑量服用維生素C可改變體內代謝機制，加速了維生素C的分解和排泄，其血液中的含量反比正常人為低，故長期大劑量服用維生素C突然停藥，有可能出現(xiàn)壞血病癥狀，如牙齦腫脹出血，牙齒松動等，故宜逐漸減量停藥。

4、影響生育能力：生育期婦女，若每天給予維生素C2g以上，可降低生育能力。

5、假性糖尿：維生素C大劑量靜脈給藥，可出現(xiàn)假性糖尿。因維生素C是一種還原劑，當大劑量應用時，在體內以還原型和脫氫型兩種形式存在、可從尿中排出，使斑氏試劑中的高價銅還原成低價銅，而出現(xiàn)類似尿糖陽性的磚紅色沉淀。假陽性的結果有礙于糖尿病患者的生化檢驗和確切掌握降糖藥物的劑量。

6、過敏反應：個別病人服用維生素C后可出現(xiàn)過敏反應，如發(fā)熱、皮疹、蕁麻疹，嚴重者可致過敏性休克。

7、其他反應：少數(shù)病人可出現(xiàn)面部潮紅、頭痛、失眠等。

8、長期大劑量使用維生素C時，可致低鈉血鈉癥、高鈣血癥、高尿酸血癥以及痛風性關節(jié)炎發(fā)作等。動脈硬化病人應用大劑量維生素C，可使血清膽固醇升高，偶可引起突然死亡。大劑量應用維生素C，還可引起對高海拔缺氧抵抗力顯著喪失。對呼吸系統(tǒng)疾病、感冒及其它傳染病人，每日劑量不宜超過2g。

9、大劑量高濃度靜注維生素C時可引起靜脈炎。

10、致畸作用：孕婦長期大劑量（每日2g以上）服用，可影響胎兒發(fā)育，且胎兒出生后易引起壞血病。

11、干擾大便隱血試驗：維生素C每日口服大于2g時，可掩蓋大便隱血試驗，造成假陰性反應。

12、乳兒服用大劑量維生紊C，往往會出現(xiàn)乏力、徐脈（脈搏慢）、血小板增多、腸蠕動亢進、消化不良、不安、皮疹、浮腫等。生長期兒童服用大劑量維生素C，可使兒童日后易患骨病。故乳兒宜慎用。

三、維生素c的禁忌

1、維生素C以空腹服用為宜，但要注意患有消化道潰瘍的病人最好慎用。

2、腎功能較差的人不宜多服維生素C。

3、大量服用維生素C后不可突然停藥。

4、維生素C不宜與異煙肼、氨茶堿、鏈霉素、青霉素及磺胺類藥物合用。

5、維生素C對維生素A有破壞作用，在大量服用維生素C的同時，一定要注意維生素A和葉酸的服用量要充足。

6、維生素C與阿司匹林腸溶片合用會加速其排泄而降低療效。

7、服用維生素C的同時，不要服用人參。

8、維生素C片劑應避光在陰涼處保存，以防止變質失效。

9、服用維生素C忌食動物肝臟。

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