一、可可粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

天然可可粉是從天然可可豆中提取、精制而成的棕褐色粉末，味甜，香味濃郁，含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸、高熱量脂肪、銅、鐵、錳、鋅、磷、鉀、維生素A、維D、維E、維B1、維B2、維B6及具有多種生物活性功能的生物堿。

二、可可粉的功效和作用

1、提高消化功能

平時(shí)吃可可粉可以吸收一些生物堿，這種物質(zhì)不但能消除人體內(nèi)的炎癥，而且能健胃，還能促進(jìn)胃液分泌，加快腸胃對(duì)身體內(nèi)使蛋白質(zhì)的消化與吸收，也能減少抗生素對(duì)人類身體的傷害，能讓人體消化能力明顯提高。

2、減肥瘦身

很多人都知道可可粉是一種高熱量食材，卻不知道它是一種減肥食材，因?yàn)榭煽煞郾蝗藗兪秤靡院螅茉黾尤梭w的飽腹感，可以滿足人體代謝時(shí)對(duì)熱量的需要，而且能減少身體對(duì)其他食物的攝入，可以起到明顯減肥作用，不過想通過可可粉減肥，只能在飯前服用，飯后服用減肥效果并不好。

3、緩解便秘

平時(shí)多喝一些可可粉，還能有效緩解便秘，因?yàn)榭煽煞壑泻写罅康纳攀忱w維和粗纖維，人們?cè)诳崭沟那闆r下，食用可可粉以后，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，可以加快大便生成與排出，讓人們高發(fā)的便秘癥狀很快減輕。

4、保護(hù)心血管

平時(shí)多吃一些品牌可可粉，還能有效保護(hù)人們的心血管，因?yàn)榭煽煞壑泻刑烊坏狞S烷醇，這種物質(zhì)是天然的抗氧化成分，能減少自由基對(duì)人類心腦血管的傷害，可以增加血管彈性，促進(jìn)血液循環(huán)，也能清除血管壁上積存的膽固醇，它對(duì)人類高發(fā)的動(dòng)脈硬化與冠心病以及高血脂都有明顯預(yù)防作用。

三、可可粉怎么吃

1、純的可可粉是高熱量的食物，含有大量粗纖維，所以應(yīng)該飯前半小時(shí)吃。純可可粉很苦，可以和無糖的豆?jié){粉配著沖，水的溫度70-80度都可以。因?yàn)槎節(jié){粉含大豆纖維，又含鈣質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，當(dāng)然能買熟的黃豆粉配著沖更好，嫌苦可以加一點(diǎn)蜂蜜或者代糖。代糖不是真正意義上的糖，能代替糖的作用，但低熱量，也不會(huì)引起血糖的升高與發(fā)胖，是健康食物。

2、可可粉喝了能增加飽腹感，還是高熱量的食物，所以空腹吃能起到減肥效果。所以每頓飯前吃20-30克左右為宜，大約3大湯匙，然后再吃別的食物，減肥盡量少吃煎炸食物，宜清淡。水多水少無所謂，一般300ml就可以了。

3、可可粉因?yàn)楹罅看掷w維，所以早飯起來先充可可粉喝，對(duì)便秘能有很好改善。另外你喝的那些茶也可以照常喝，但最好在飯后一小時(shí)。每頓飯前半小時(shí)喝可可粉，飯后一小時(shí)再喝別的茶，中間不要喝水。沒有影響。月經(jīng)期間也可以照常喝，可可粉是純天然既有高熱量的食物，是沒有問題的。而且可可粉是一種抗氧化食物，常喝對(duì)皮膚也很好。