一、秋梨膏有什么功效作用

秋梨膏就是采用梨子加工熬制而成的蜜汁，屬于涼性膏方，作為一道傳統(tǒng)的藥膳飲品，對身體很有好處，它含有秋梨、川貝、葛根等藥食同源的中藥材，根據(jù)成分配方的不同，秋梨膏的功效作用主要有清熱化痰、潤肺止咳、滋陰生津、通便去火、養(yǎng)護嗓子、養(yǎng)陰降壓等，尤其適合治療熱燥生津引起的咳嗽。

二、秋梨膏的做法

秋梨膏是用秋梨和一些中藥熬制而成的傳統(tǒng)膏方，其制作方法也比較簡單，可以在家自制：1、準備鴨梨6個、干紅棗80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。2、干紅棗洗凈后切去核，生姜去皮后切成細絲，梨削去外皮、用擦板擦成梨蓉和梨汁。3、將去核后的紅棗和姜絲、冰糖和梨蓉梨汁一起放入鍋內(nèi)。4、蓋上鍋蓋，用小火煮約30分鐘，然后撈起梨蓉，用一只湯匙按壓，擠出更多梨汁。5、將擠壓后的梨渣紅棗和姜絲扔掉，鍋內(nèi)只留下梨汁，繼續(xù)用最小火熬煮約1小時后至梨漿濃稠后熄火放涼。6、在放涼后的梨漿里調(diào)入蜂蜜，拌勻后放入密封罐保存即可。不過自制秋梨膏對時間和耐心都有很高的要求，如果懶得做的話，也可以通過市面上的一些正規(guī)優(yōu)質(zhì)的秋梨膏品牌購買成品秋梨膏。

三、秋梨膏怎么喝

秋梨膏的喝法也是有一些講究的，一般喝秋梨膏的方法有：1、直接用勺子舀一勺，放入口中，慢慢咽下即可。2、用50-60℃的溫開水勾兌一下，大約比例在1：10左右，飲用溫開水，這樣有利于吸收，異物感也較低。3、還可以將秋梨膏加進牛奶或豆?jié){里飲用。4、將秋梨膏像涂抹果醬一樣抹在面包、饅頭或蛋糕等食物上，然后一起吃，秋季這樣吃早餐，保健效果是很好的。

四、秋梨膏多大孩子能喝

一般來說，小孩子是不適合喝市面上的普通秋梨膏的，因為這些秋梨膏一般是為成人體質(zhì)設(shè)計的，會含有一些中藥成分或是其他的一些添加劑，小孩子由于發(fā)育尚未健全，體質(zhì)相對成人會差一些，不適合喝普通秋梨膏，有可能會引起孩子胃腸部位的不適。如果小孩子要喝秋梨膏，需要選擇專為兒童設(shè)計的兒童秋梨膏。通常1歲以下的寶寶不能喝秋梨膏，因為秋梨膏里含有蜂蜜成分，而1歲以下的小寶寶的胃腸屏障功能發(fā)育還不完善，可能會傷害到寶寶；而1歲以上的孩子如果出現(xiàn)了咳嗽等癥狀，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下適量喝一些秋梨膏。