一、米粉店的利潤(rùn)怎么樣

米粉是很多人愛吃的一種食品，有的地方甚至一日三餐都可以吃米粉，大家吃米粉通常都是去的米粉店，作為食品行業(yè)，米粉店的利潤(rùn)還是相當(dāng)高的?，F(xiàn)在5元一碗的米粉店在城市中并不多見，市場(chǎng)上的大多數(shù)米粉店的單碗售價(jià)都在8元以上，而米粉的原料成本相對(duì)比較低，一般經(jīng)驗(yàn)老道的米粉制作商，一斤大米就能產(chǎn)出2.4斤的鮮米粉。米粉店在采購(gòu)米粉的時(shí)候，其進(jìn)貨價(jià)格也便宜，市場(chǎng)上的一碗中份米粉蘊(yùn)含的米粉量，進(jìn)貨價(jià)格一般還不足1元，即便是算上各種菜碼配料，一碗米粉的成本價(jià)格基本控制在2元左右，因此利潤(rùn)是相當(dāng)高的，幾乎在70%左右。當(dāng)然，一般米粉店店會(huì)兼營(yíng)面條、餃子、抄手、煎蛋等產(chǎn)品，綜合起來的利潤(rùn)空間在65%左右。米粉店的經(jīng)營(yíng)時(shí)間長(zhǎng)，提供的產(chǎn)品是三餐皆宜的食物，生意稍微好一些的米粉店，日均進(jìn)店消費(fèi)者在200人以上，月營(yíng)業(yè)額在6萬元左右。以65%的毛利率計(jì)算，月毛盈利在4萬元左右。

二、米粉店取名大全

對(duì)于想開米粉店的朋友來說，取一個(gè)好的米粉店名字非常重要，米粉店取名要注意：1、突出個(gè)性，要想使自己的米粉店不落入“無名氏”俗套中，就要在新穎不俗上下功夫，包括店名招牌設(shè)計(jì)制作。2、簡(jiǎn)單明了，米粉店店名不能搞得太復(fù)雜，如有的人喜歡采用繁難字起名字，顧客不僅不認(rèn)識(shí)，有時(shí)甚至根本不知道是經(jīng)營(yíng)什么的。3、符合市場(chǎng)規(guī)則，米粉店的名字的蘊(yùn)意正道、視覺形象鮮明好看，聽起來順耳響亮。4、數(shù)理信息中正，店名的數(shù)理信息是客觀存在的，具有一定的誘導(dǎo)感應(yīng)力，名字的總格數(shù)理信息不能太兇。5、符合自身經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，店名能反映出經(jīng)營(yíng)特色，可以按自己主打的米粉種類起名，比如桂林米粉、螺螄粉、常德米粉、川味米粉、鹵粉等。比如饞大叔米粉店、濤淘米粉店、陶媽媽米粉店、徐小姐米粉店、營(yíng)養(yǎng)米粉店、舌尖百味米粉店、米粉世家米粉店、老味道米粉店、元一米粉店、家門口米粉店、粉飄香米粉店、老味道米粉店、美食美客米粉店、那年滋味米粉店、來一碗米粉店、味來道米粉店、桂福春米粉店、每日米粉店、鮮天下米粉店。

三、米粉店加盟好還是不加盟好

開米粉店要不要加盟，主要看個(gè)人情況，自己開操心的事多而且需要自己摸索，但投入少。加盟的話有現(xiàn)成模式和供應(yīng)鏈，但成本又高許多，由于每個(gè)創(chuàng)業(yè)者的情況千差萬別、每個(gè)人的能力和風(fēng)險(xiǎn)承受能力也不盡相同，所以要不要加盟還是需要辯證的來看，一般主要看三點(diǎn)：1、開什么米粉店：商場(chǎng)店建議做加盟，如果是街鋪店則建議自己做。2、創(chuàng)業(yè)者本身?xiàng)l件：如果掌握或者學(xué)習(xí)到了較為正宗的流程及制作方法，可以自己開；如果只是皮毛或者什么都不懂，還是加盟比較好。3、抗風(fēng)險(xiǎn)能力：米粉店自己和加盟的投資能相差數(shù)倍，比如自己開可能幾萬十來萬就可以，但加盟的話20萬只是起步價(jià)。這對(duì)于許多初級(jí)創(chuàng)業(yè)者來說也是非常大的一個(gè)壓力。如果選擇加盟米粉店的話，注意選一個(gè)靠譜的米粉店品牌加盟。

四、米粉店需要什么設(shè)備

1、廚房設(shè)備：米粉店需要的廚房設(shè)備主要有：不銹鋼鍋/桶、燙粉漏勺、煤氣灶、油煙機(jī)和排氣管。2、店面設(shè)備：包括桌椅板凳、垃圾桶、掃帚和簸箕、空調(diào)或暖氣設(shè)備、飲水機(jī)等。3、收銀設(shè)備：主要是結(jié)賬時(shí)候使用的，一般一臺(tái)電腦一臺(tái)收銀機(jī)就可以搞定了。