一、冰淇淋粉做冰淇淋的做法

冰淇淋粉是專門用來制作冰淇淋的，家庭制作冰淇淋可以用，冰淇淋店也會用到，冰淇淋粉做冰淇淋的做法是：1、家庭版做法：（1）調(diào)粉：用買來的冰淇淋粉和水、牛奶（按自已的口味調(diào)放）按一定比例混合，攪拌均勻。（2）攪拌均勻后，靜置15分鐘，放入冰箱冷凍，每隔半小時拿出來攪拌一次，反復(fù)3~4次即可取出食用。2、冰淇淋機(jī)版做法：（1）配置冰淇淋料漿：冰淇淋粉與純牛奶按1：3的比例制作料漿。料漿要攪拌均勻，不允許有未融顆粒或雜質(zhì)。（2）冰淇淋料漿在常溫下靜置15分鐘后，在不斷攪拌的情況下將冰淇淋粉緩緩倒入冰淇淋機(jī)的儲料缸，料漿通過膨化管進(jìn)入冷凍缸。（3）待料漿充滿冷凍缸后，按“自動”鍵啟動機(jī)器，進(jìn)入自動工作模式，也可按“清洗”鍵，將料漿充分?jǐn)嚢韬螅侔础白詣印辨I。（4）待顯示屏上成型比例顯示為99時，表明制冷缸中的冰淇淋已經(jīng)制作完成。取一只蛋筒或其他容器放在出料口處，拉下對應(yīng)的手柄，放出冰淇淋，完成后推回手柄即可。如果您也想在家自己做冰淇淋，可以購買一些冰淇淋粉，有需要的話，建議先來了解一下冰淇淋粉十大品牌。

二、冰淇淋粉還可以做什么美食

冰淇淋粉是專門用來制作冰淇淋的預(yù)制粉，除了做冰淇淋以外，冰淇淋粉還可以做其他美食：冰淇淋粉通過添加冰塊、果汁或者新鮮水果等，可以制作思慕雪、奶昔、果味冰沙等產(chǎn)品，也可以添加牛奶之類原料制作奶茶，還能制作冰淇淋蛋糕。1、冰淇淋粉做奶昔的做法：將鮮奶、冰淇淋粉、冰塊放進(jìn)攪拌機(jī)里攪拌均勻，倒入杯子里即是一杯香甜可口的奶昔。2、冰淇淋粉做奶茶的做法：（1）用冰淇淋粉和牛奶攪拌均勻后，放入冰淇淋球模具，靜置15分鐘后放入冰箱冷凍，制成冰淇淋球。（2）準(zhǔn)備紅茶包，蜂蜜，冰塊，冰淇淋粉，牛奶。（3）熱水沖開紅茶包后取走茶包，在紅茶中慢慢加入蜂蜜，攪拌均勻后，待自然冷卻。（4）準(zhǔn)備半杯冰塊，將調(diào)好蜂蜜的冷茶倒入冰塊杯內(nèi)至七分滿。（5）在冰紅茶上面加入一大球做好的冰淇淋，用香草葉點綴杯口，一杯冰淇淋奶茶就做好了。

三、冰淇淋粉除了做冰淇淋還有哪些吃法

冰淇淋粉的吃法主要是做成冰淇淋吃，因為它本身就是為了制作冰淇淋而設(shè)計的，除了這一吃法外，還有一種吃法就是沖泡喝。冰淇淋粉是粉狀的，就像奶粉一樣，可以直接沖水做成飲品喝，只是用開水沖的冰淇淋粉口感可能沒那么好，感興趣的朋友可以試一試。

四、冰淇淋粉的原料是什么

冰淇淋粉，是用于制作冰淇淋雪糕的粉狀復(fù)配物，它是一種預(yù)制粉，使用時按比例加水或者其它配料就可以做出美味的冰淇淋。冰淇淋粉的主要原料就是牛奶和食糖。現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)的雪糕粉一般是采用優(yōu)質(zhì)鮮牛奶、麥牙糖漿、精煉植物油、奶油、白糖等原料制作而成的，有的還會加入其他輔料，制成不同口味的雪糕粉，具體的制作工藝是：選用飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成。需要注意的是，制作冰淇淋粉需要加入各種原料后進(jìn)行殺菌，原料都是比重大而帶有膠質(zhì)的物體，理化性能各不相同，如果滅菌溫度、時間不恰當(dāng)，就可能達(dá)不到滅菌的目的，也有可能會造成某些營養(yǎng)成分變性沉淀遭到破壞，達(dá)不到理化指標(biāo)。