蜜棗是一種蜜餞類食品，除了當(dāng)零食吃以外，還可以作為一種食材，與其他食材一起烹飪，能起到調(diào)味、增加甜度的作用。蜜棗可以搭配的食材有很多，蜜棗能做的美食也不少，常見的有桂圓蜜棗粥、豬肺菜干蜜棗湯、蜜棗葡萄干司康、苦瓜蜜棗湯、蜜棗甑糕等，下面為大家介紹了一些蜜棗美食的做法，一起來了解一下蜜棗有哪些美食做法吧。

蜜棗是用大棗和白糖制成的，這兩種食材都比較甜，制成的蜜棗更香甜可口，很多人都愛吃，市面上的蜜棗根據(jù)品質(zhì)、產(chǎn)地、品牌、加工質(zhì)量等因素，從4、5元到9、10元每斤不等，如果是批發(fā)量大的話會(huì)便宜一些。在挑選蜜棗的時(shí)候，我們可以通過看蜜棗的大小、顏色、完整度、糖霜，嘗蜜棗的味道，試蜜棗的手感等方法來挑選優(yōu)質(zhì)蜜棗。下面一起來了解一下蜜棗的價(jià)格和選購吧。

蜜棗有干蜜棗和濕蜜棗兩種，這兩種蜜棗除了當(dāng)零食食用外，還可以煲湯喝，用蜜棗煲湯味道更好，而且還能發(fā)揮蜜棗的功效，不過蜜棗煲湯時(shí)要注意，蜜棗不要放太多，一般2-3顆就可以了，避免影響湯的本味。干蜜棗可以搭配煲湯的食材有很多，如燕窩、土雞、豬肉、菜干等，下面為大家介紹幾種蜜棗湯的做法，一起來了解一下吧。

金絲蜜棗是蜜棗的一種，它的吃法眾多，除了可以像蜜餞一樣當(dāng)零食直接吃以外，還能煲湯、做餡、泡茶、煮粥等，作為調(diào)味品，不僅可以增加風(fēng)味，而且營養(yǎng)也比較豐富。在諸多蜜棗的吃法中，與其他食材一起煲湯或煮粥是比較常見的做法，蜜棗和枸杞、栗子、牛奶、烏雞、鹿茸、粳米、薏米、黑豆等食材搭配都能起到不錯(cuò)的效果。下面一起來了解一下蜜棗怎么吃吧。

蜜棗粽子作為一種甜粽子，受到了許多愛吃甜食朋友的青睞，它是用蜜棗、糯米為原材料制成的，不過制作蜜棗粽子的蜜棗有一定的要求。一般來說，如果用的是干蜜棗，不能直接包粽子，因?yàn)楦擅蹢棻容^硬，需要進(jìn)行處理后才能使用，處理方法一般是提前泡軟，或放上蒸鍋蒸軟，再去核方可使用。下面為大家介紹蜜棗粽子的做法，一起來看看吧。