濃香型白酒是市面上比較主流的白酒香型，以己酸乙酯為主體復(fù)合香，具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)等諸多特點(diǎn)，備受酒友歡迎，市面上的濃香型白酒根據(jù)產(chǎn)地不同，可分為川派濃香型白酒、江淮派濃香型白酒和北方派濃香型白酒三大派別，各有各的口感特點(diǎn)。下面一起來詳細(xì)了解一下濃香白酒是什么香型的酒以及濃香型白酒有哪些派別吧。

濃香型白酒是我國白酒香型的一種，具有濃香甘爽、香味協(xié)調(diào)等特點(diǎn)，它一般是以高粱為原料釀造而成的，也有添加小麥、大米、玉米、糯米等多種谷物原料混合釀酒。釀造濃香型白酒的工藝非常復(fù)雜，包括原料處理、出窖、配料與拌和、蒸酒蒸糧、打量水、攤涼、撒曲、入窖、封窖發(fā)酵等多個(gè)步驟。下面一起來看看濃香型白酒是什么糧食做的以及濃香白酒制作工藝流程吧。

濃香型白酒聞起來有濃烈、辛辣的香氣，喝起來口感醇厚豐滿、濃烈厚重，回味體驗(yàn)獨(dú)特而持久，具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長的口感特點(diǎn)，川派、江淮派和北派三大不同派別的濃香型白酒還有不同的口感特點(diǎn)。下面一起來了解一下濃香酒是什么味道的以及濃香型白酒的口感特點(diǎn)是什么吧。

濃香型白酒和清香型白酒是兩種不同香型的白酒，它們在釀造工藝、香氣、口感、價(jià)格等方面都存在一定的區(qū)別，兩種香型的白酒各有各的口感特點(diǎn)，沒有絕對的好壞之分，主要看個(gè)人喜好什么味道的白酒。下面一起來文章中詳細(xì)了解一下濃香型白酒和清香型白酒區(qū)別在哪以及濃香型白酒和清香型白酒哪個(gè)好喝吧。

濃香型白酒作為我國四大基礎(chǔ)白酒香型之一，經(jīng)典名酒更是數(shù)不勝數(shù)。那么哪里產(chǎn)的濃香型白酒好喝？四川省是我國濃香型白酒產(chǎn)量最高的省份，除了以四川“五朵金花”為代表的川派濃香之外，還有江淮派濃香及北派濃香。下面一起來詳細(xì)了解下濃香型白酒產(chǎn)地的相關(guān)內(nèi)容吧。