我們平常制作面點(diǎn)的時(shí)候，泡打粉是一般常用到的發(fā)酵物品之一。泡打粉對(duì)人體有害嗎？如果是用泡打粉做饅頭，建議使用“無(wú)鋁泡打粉”或“無(wú)礬泡打粉”，一般產(chǎn)品標(biāo)簽上有注明，這樣才會(huì)對(duì)身體無(wú)害。那么過(guò)量使用泡打粉的危害有哪些呢？下面一起來(lái)看看吧。

中國(guó)糧食夠吃嗎？中國(guó)人的肚子是怎么填飽的呢？從“食不果腹”到“解決溫飽”，再到“吃并選擇”，中國(guó)人的溫飽問(wèn)題在這幾十年里開(kāi)始“大逆轉(zhuǎn)”?，F(xiàn)如今，中國(guó)目前的糧食總產(chǎn)量達(dá)到13157.8億斤，人均糧食占有量以高于世界平均水平，總的來(lái)說(shuō)，中國(guó)糧食的自有供給率是完全沒(méi)問(wèn)題的。下面，MAIgoo網(wǎng)小編整理了相關(guān)資料，一起來(lái)看看吧！

泡打粉是一種制作面點(diǎn)常用的添加劑，具有快速發(fā)酵的功效，泡打粉經(jīng)常用來(lái)制作蛋糕、發(fā)糕、包子、饅頭、酥餅、面包等食品。那么泡打粉做蛋糕怎么用？做蛋糕放多少泡打粉？下面為大家詳細(xì)介紹泡打粉做蛋糕的方法步驟，一起來(lái)看看吧。

在做各種面制品時(shí)，我們都會(huì)用到發(fā)酵粉，沒(méi)有發(fā)酵粉，面粉就無(wú)法發(fā)酵。發(fā)酵粉是一種復(fù)合添加劑，主要用作面制品和膨化食品的生產(chǎn)。發(fā)酵粉的主要成分為碳酸氫鈉和酒石酸，下面為大家詳細(xì)介紹什么是發(fā)酵粉。

泡打粉和酵母都是做面食時(shí)常用的東西，對(duì)做飯不是很熟悉的朋友，可能有這樣的疑問(wèn)，泡打粉和酵母一樣嗎？泡打粉和酵母不一樣，泡打粉和酵母的區(qū)別在于兩者的本質(zhì)不同、發(fā)酵方式也不同。下面為您詳細(xì)介紹泡打粉和酵母的區(qū)別，一起來(lái)了解一下吧。