重慶市商務(wù)委員會(huì)公布第八批重慶老字號(hào)認(rèn)定名單,“萬(wàn)縣面館”、“天友”、“錦暉”、“紫水豆干”、“重慶啤酒”、“源鄉(xiāng)曉著”等74個(gè)本土品牌順利通過(guò)評(píng)審。在此次入選的74個(gè)品牌里,既有歷經(jīng)百年傳承的餐飲老字號(hào)店鋪,也有不斷推陳出新、實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展的非遺技藝品牌,更不乏在區(qū)域市場(chǎng)中深耕細(xì)作、獨(dú)具特色的產(chǎn)業(yè)品牌,下面一起來(lái)看具體上榜品牌都有哪些。
重慶老字號(hào)是指歷史悠久,擁有世代傳承的產(chǎn)品、技藝或服務(wù),且具有鮮明的民族傳統(tǒng)文化背景和深厚的文化底蘊(yùn),取得社會(huì)廣泛認(rèn)同,形成良好信譽(yù)的品牌。
重慶市自2011年啟動(dòng)“重慶老字號(hào)”認(rèn)定工作,加上2025年認(rèn)定的第八批“重慶老字號(hào)”名錄,重慶已累計(jì)培育442個(gè)本土品牌,涵蓋餐飲、食品加工、酒業(yè)、中醫(yī)藥、工藝美術(shù)等20余個(gè)行業(yè),彰顯了重慶深厚的歷史文化積淀與經(jīng)濟(jì)活力。
| 序號(hào) | 所屬區(qū)縣 | 企業(yè)名稱 | 認(rèn)定字號(hào) | 所屬行業(yè) |
| 1 | 萬(wàn)州區(qū) | 重慶古尚餐飲管理有限公司 | 萬(wàn)縣面館 | 餐飲業(yè) |
| 2 | 萬(wàn)州區(qū) | 重慶秦二哥食品有限公司 | 秦二哥 | 餐飲業(yè) |
| 3 | 萬(wàn)州區(qū) | 重慶市萬(wàn)縣洞藏酒業(yè)有限公司 | 萬(wàn)縣大曲 | 酒制造業(yè) |
| 4 | 黔江區(qū) | 黔江區(qū)明東雞雜店 | 解放路長(zhǎng)明雞雜 | 餐飲業(yè) |
| 5 | 黔江區(qū) | 重慶市蓬江食品有限公司 | 蓬江 | 食品加工業(yè) |
| 6 | 黔江區(qū) | 重慶逸朗生物科技有限公司 | 蒲氏逸朗 | 食品加工業(yè) |
| 7 | 涪陵區(qū) | 重慶市涪陵區(qū)國(guó)色食品有限公司 | 涪廚娘 | 食品加工業(yè) |
| 8 | 涪陵區(qū) | 渝妹兒米業(yè)(重慶)集團(tuán)有限公司 | 渝妹兒 | 零售業(yè) |
| 9 | 涪陵區(qū) | 重慶市涪陵區(qū)洪麗食品有限責(zé)任公司 | 餐餐想 | 食品加工業(yè) |
| 10 | 渝中區(qū) | 重慶市美術(shù)有限責(zé)任公司 | 淳輝閣 | 文化藝術(shù)業(yè) |
| 11 | 渝中區(qū) | 辣亦鮮(重慶)餐飲管理有限公司 | 楊光會(huì)鮮貨火鍋 | 餐飲業(yè) |
| 12 | 大渡口區(qū) | 重慶趙氏四鮮餐飲管理有限公司 | 趙氏四鮮 | 餐飲業(yè) |
| 13 | 大渡口區(qū) | 重慶金朝紅餐飲管理有限公司 | 包有未 | 食品加工業(yè) |
| 14 | 江北區(qū) | 重慶曾花椒商貿(mào)有限公司 | 曾花椒 | 零售業(yè) |
| 15 | 江北區(qū) | 重慶喜悅金宴餐飲管理有限公司 | 喜悅 | 餐飲業(yè) |
| 16 | 江北區(qū) | 重慶老澤堂餐飲管理有限公司 | 九鍋一堂 | 餐飲業(yè) |
| 17 | 沙坪壩區(qū) | 重慶正南奇北食品有限公司 | 正南奇北 | 食品制造業(yè) |
| 18 | 沙坪壩區(qū) | 重慶上藥慧遠(yuǎn)藥業(yè)有限公司 | 天寶 | 醫(yī)藥制造業(yè) |
| 19 | 沙坪壩區(qū) | 沙坪壩區(qū)渝春山居飯店 | 渝春山居飯店 | 餐飲業(yè) |
| 20 | 九龍坡區(qū) | 重慶滬冠食品有限公司 | 餅誠(chéng)記 | 食品制造業(yè) |
| 21 | 九龍坡區(qū) | 重慶全成食品有限公司 | 老糖鋪?zhàn)?/td> | 食品制造業(yè) |
| 22 | 九龍坡區(qū) | 重慶好樂(lè)意餐飲文化有限公司 | 趙酸酸 | 餐飲及食品制造業(yè) |
| 23 | 南岸區(qū) | 重慶德莊實(shí)業(yè)(集團(tuán))有限公司 | 德莊 | 餐飲及食品制造業(yè) |
| 24 | 南岸區(qū) | 渝唯壹餐飲管理(重慶)有限公司 | 渝唯壹 | 食品加工業(yè) |
| 25 | 南岸區(qū) | 重慶市南岸區(qū)南山第一莊 | 南山第一莊 | 餐飲及食品制造業(yè) |
| 26 | 北碚區(qū) | 北碚區(qū)老孫家小吃店 | 李抄手 | 餐飲業(yè) |
| 27 | 北碚區(qū) | 重慶全桂食品有限公司 | 全桂 | 食品制造業(yè) |
| 28 | 渝北區(qū) | 重慶華黍餐飲管理有限公司 | 民稼百年江湖 | 餐飲業(yè) |
| 29 | 渝北區(qū) | 重慶市天友乳業(yè)股份有限公司 | 天友 | 食品制造業(yè) |
| 30 | 渝北區(qū) | 重慶盛火爆餐飲管理有限公司 | 張崇會(huì) | 餐飲及食品制造業(yè) |
| 31 | 巴南區(qū) | 重慶錦暉陶瓷有限公司 | 錦暉 | 制造業(yè) |
| 32 | 長(zhǎng)壽區(qū) | 重慶凱年食品有限公司 | 年潤(rùn) | 食品制造業(yè) |
| 33 | 江津區(qū) | 重慶千椒紅食品有限公司 | 千椒紅 | 食品制造業(yè) |
| 34 | 江津區(qū) | 重慶渝燒百食品有限公司 | 渝燒白 | 食品制造業(yè) |
| 35 | 江津區(qū) | 重慶市渝溪酒業(yè)有限責(zé)任公司 | 槽房村 | 酒制造業(yè) |
| 36 | 合川區(qū) | 重慶合川鹽化工業(yè)有限公司 | 釣魚(yú)城 | 食品制造業(yè) |
| 37 | 合川區(qū) | 重慶云升食品飲料有限公司 | 云升 | 食品制造業(yè) |
| 38 | 永川區(qū) | 重慶周義食品有限公司 | 周義 | 食品制造業(yè) |
| 39 | 永川區(qū) | 重慶市永川區(qū)來(lái)蘇川巖食品廠 | 梳妝臺(tái) | 食品加工業(yè) |
| 40 | 南川區(qū) | 重慶銀林餐飲有限公司 | 銀杉 | 餐飲業(yè) |
| 41 | 南川區(qū) | 重慶精點(diǎn)食品有限公司 | 山城巷 | 食品加工業(yè) |
| 42 | 南川區(qū) | 重慶沙景山茶業(yè)有限公司 | 動(dòng)青 | 茶業(yè) |
| 43 | 綦江區(qū) | 綦江區(qū)安穩(wěn)文家羊肉文羊莊 | 文羊莊 | 餐飲業(yè) |
| 44 | 綦江區(qū) | 綦江區(qū)喬王火鍋館 | 喬王 | 餐飲業(yè) |
| 45 | 大足區(qū) | 重慶市大足區(qū)石刻藝術(shù)品有限公司 | 能風(fēng) | 工藝品制造 |
| 46 | 大足區(qū) | 重慶茗械科技有限公司 | 喜夫人 | 制造業(yè) |
| 47 | 大足區(qū) | 重慶市玉葉廚具有限公司 | 玉葉 | 制造業(yè) |
| 48 | 璧山區(qū) | 重慶曾添味餐飲管理有限公司 | 曾翔和 | 餐飲業(yè) |
| 49 | 銅梁區(qū) | 重慶市敘知香餐飲文化有限公司 | 敘知香 | 餐飲及食品制造業(yè) |
| 50 | 銅梁區(qū) | 重慶市銅梁區(qū)先知書(shū)社有限公司 | 為有先知 | 批發(fā)零售業(yè) |
| 51 | 銅梁區(qū) | 重慶得享農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 | 阿椒紀(jì) | 食品制造業(yè) |
| 52 | 潼南區(qū) | 重慶市潼南區(qū)三鑫林業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司 | 天府 | 食品加工業(yè) |
| 53 | 榮昌區(qū) | 重慶市鵝堂食品有限公司 | 鵝堂 | 食品加工業(yè) |
| 54 | 榮昌區(qū) | 重慶市榮昌區(qū)德南麻紡織有限公司 | 天運(yùn)夏布 | 紡織業(yè) |
| 55 | 開(kāi)州區(qū) | 重慶市開(kāi)洲食品有限公司 | 帥鄉(xiāng)雪寶山 | 食品加工業(yè) |
| 56 | 開(kāi)州區(qū) | 重慶紫水豆制品有限公司 | 紫水豆干 | 食品加工業(yè) |
| 57 | 梁平區(qū) | 重慶廣合源鹵菜食品有限責(zé)任公司 | 尹鴨子 | 食品制造業(yè) |
| 58 | 武隆區(qū) | 重慶市武隆苕粉集團(tuán)有限公司 | 石磨苕 | 食品加工業(yè) |
| 59 | 城口縣 | 城口縣大巴山綠野食品有限公司 | 老成口 | 食品加工業(yè) |
| 60 | 城口縣 | 重慶城口錦緣臘味食品有限公司 | 城口錦緣 | 食品加工業(yè) |
| 61 | 城口縣 | 重慶山神漆器有限公司 | 山神 | 工藝美術(shù)業(yè) |
| 62 | 豐都縣 | 重慶豐都明富實(shí)業(yè)有限公司 | 明富 | 食品加工業(yè) |
| 63 | 墊江縣 | 重慶向料品牌管理有限公司 | 向料 | 食品制造業(yè) |
| 64 | 云陽(yáng)縣 | 云陽(yáng)縣前進(jìn)食品廠 | 王大漢 | 食品制造業(yè) |
| 65 | 云陽(yáng)縣 | 重慶綠康豆制品有限公司 | 魚(yú)泉 | 食品制造業(yè) |
| 66 | 奉節(jié)縣 | 重慶市汀來(lái)綠色食品開(kāi)發(fā)有限公司 | 鄉(xiāng)壇子 | 食品加工業(yè) |
| 67 | 巫溪縣 | 巫溪縣同源茶業(yè)有限責(zé)任公司 | 渝鷹 | 茶業(yè) |
| 68 | 石柱縣 | 重慶市石柱縣老川江食品有限公司 | 老川江 | 食品加工業(yè) |
| 69 | 秀山縣 | 重慶培君香熹生物科技有限公司 | 啃一腿 | 餐飲及食品加工業(yè) |
| 70 | 兩江新區(qū) | 重慶啤酒股份有限公司 | 重慶啤酒 | 啤酒制造 |
| 71 | 兩江新區(qū) | 重慶龍嘯餐飲管理有限公司 | 龍嘯 | 餐飲業(yè) |
| 72 | 兩江新區(qū) | 重慶遇東嵐餐飲有限公司 | 遇東嵐 | 餐飲業(yè) |
| 73 | 高新區(qū) | 重慶市食友食品開(kāi)發(fā)有限公司 | 食友 | 食品制造業(yè) |
| 74 | 萬(wàn)盛經(jīng)開(kāi)區(qū) | 重慶源鄉(xiāng)曉著酒店管理有限公司 | 源鄉(xiāng)曉著 | 住宿業(yè) |