日韩无码视频明星|国产A级无码国产无码区|中文无码福利亚洲欧美黄色片|超级黄色A片日韩人人插|日韩一本大道乱码人妻|可以免费在线观看的AV|在线免费国产高清涩涩|成人视频网站亚州|久久久成人网址|超碰免费在线看强奸

★★★

廣西十大名菜 廣西最有名的桂菜有哪些 廣西有什么特色菜

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員429號 上傳提供 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權(quán)聲明 0
導(dǎo)語
廣西菜即桂菜，融合了粵、川、湘、浙、贛、閩等地方菜肴特色，擅長眾菜合調(diào)，粗菜細(xì)做。有味道鮮香、微辣酸甜特點，其中廣西最為出名的是梧州紙包雞，堪稱傳統(tǒng)節(jié)慶的第一道菜！那么，廣西還有什么特色名菜呢？MAIGOO小編為大家整理了廣西十大最經(jīng)典的名菜，如梧州紙包雞、荔浦芋扣肉、檸檬鴨、陽朔啤酒魚、賀州三寶釀等“中國菜”廣西十大經(jīng)典名菜，以及靈馬鯰魚、全州醋血鴨、烤巴馬香豬、廣西白切雞、岑溪古典水蒸雞等廣西特色菜，下面就隨本文一起來詳細(xì)了解下這些代表廣西的名菜吧。
廣西十大名菜
  • 排排榜
  • 關(guān)注榜
  • 得票榜

廣西十大名菜，是MAIGOO美食小編主要依據(jù)廣西地區(qū)的桂菜、特色菜、傳統(tǒng)名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等進(jìn)行選擇，參考廣西餐飲與美食行業(yè)協(xié)會評選的名菜，根據(jù)菜品歷史、公眾知名度，網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況，參考中國烹飪協(xié)會主辦的“世界發(fā)布‘中國菜’活動暨全國省籍地域經(jīng)典名菜”之“中國菜”廣西十大經(jīng)典名菜名單和廣西商務(wù)廳評選為“20道廣西桂菜特色名菜”名單，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單，進(jìn)行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

本榜單僅供參考使用，如果對于該榜單您有更好的建議，請 推薦入榜/提交>>

廣西十大名菜
“中國菜”廣西十大經(jīng)典名菜
梧州紙包雞是廣西梧州著名的地方特色菜，屬于桂菜，選用岑溪所產(chǎn)的三黃雞做主料，用老抽醬油、精鹽、白糖、味精、汾酒、麻油、五香粉、胡椒粉、蔥白粒等腌制，再用玉扣紙逐件包好，放入花生油鍋炸至剛熟而成。開包時色澤金黃，油潤明亮，氣味芳香；食用時鮮嫩甘滑，原汁原味，醇厚不膩；入口甘、滑、甜、軟，食后齒頰留香。紙包雞起源清朝咸豐年間，迄今已有150年歷史，作為梧州飲食文化的名片，紙包雞曾獲得“中國一絕”的美譽(yù)，入選廣西壯族自治區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。紙包雞入選廣西商務(wù)廳評選的“20道廣西桂菜特色名菜”名單，更...是被中國烹飪協(xié)會評選為“中國菜”廣西十大經(jīng)典名菜。 【展開全部】 【 詳細(xì)>>】
“中國菜”廣西十大經(jīng)典名菜
檸檬鴨是廣西南寧武鳴一帶的特色菜肴，屬于桂菜，是廣西經(jīng)典名菜之一。檸檬鴨的主要配料有酸嘢、酸蕎頭、酸姜、酸辣椒、山黃皮、酸檸檬等。做好的檸檬鴨，外觀冒著油汁、金黃誘人，檸檬與鴨肉香飄撲鼻，吃起來酸辣適合、香而不膩，是一道開胃的美食。MAIgoo美食小編推薦您品嘗甘家界牌檸檬鴨，其目前是南寧地區(qū)最具代表性的特色菜肴，2012年被自治區(qū)商務(wù)廳命名為廣西桂菜名菜，入選廣西商務(wù)廳評選的“20道廣西桂菜名菜”。而且甘家界牌檸檬鴨還被中國烹飪協(xié)會評為廣西“中國菜”十大名菜之一。 【 詳細(xì)>>】
“中國菜”廣西十大經(jīng)典名菜
陽朔啤酒魚是廣西桂林最具特色的代表菜之一，屬于桂菜。啤酒魚是以陽朔漓江鮮鯉魚為材料，先用桂北山區(qū)產(chǎn)的生茶油煎炸，再加入桂林產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)啤酒紅燜而成。以外香內(nèi)嫩，皮黃汁濃，入口唇齒留香而聞名，不少游客來到陽朔都要品嘗一下這道特色菜。經(jīng)廣西商務(wù)廳組織和各地商務(wù)部門、烹飪協(xié)會篩選推薦，網(wǎng)友投票、專家評審，最終入選“20道廣西特色名菜”名單，更是被中國烹飪協(xié)會評為“中國菜”-廣西十大經(jīng)典名菜。 【 詳細(xì)>>】
“中國菜”廣西十大經(jīng)典名菜
荔浦芋扣肉是廣西荔浦以及桂北地區(qū)的一道漢族傳統(tǒng)名菜，屬于桂菜，在荔浦有著無荔浦芋扣肉不成宴席之說，是廣西著名的地方傳統(tǒng)宴席名菜，曾獲“全國名菜”之稱，也上過《舌尖上的中國》。此菜由荔浦芋和五花豬肉制作而成，其特點是色澤金黃，酥而不爛，肥而不膩，芋片芳香，肉片味醇、色、香、味、形俱佳。荔浦芋扣肉入選廣西商務(wù)廳評選的“20道廣西桂菜特色名菜”名單，還被中國烹飪協(xié)會評選為“中國菜”廣西十大經(jīng)典名菜。MaiGoo美食小編推薦其他桂林特色名菜：酸辣禾花魚、靈川狗肉、桂林荷葉鴨、桂林田螺釀、平樂十八釀、爆炒...漓江蝦、桂林白果燉老鴨、桂林牛八寶、馬蹄炒雞球等。 【展開全部】 【 詳細(xì)>>】
“中國菜”廣西十大經(jīng)典名菜
橫縣魚生又俗稱兩片，是廣西著名的地方傳統(tǒng)佳肴，歷來被橫縣人稱作“縣菜”，有500多年的歷史，它代表著橫縣的烹飪技術(shù)和飲食文化的最高水準(zhǔn)、接待客人的最高規(guī)格。橫縣魚生以“薄”出名，認(rèn)為魚肉要切得夠薄，吃起來才入味，其次在配料和醬料的使用上，也具有其特色，如魚腥草、檸檬絲、洋蔥絲、紫蘇葉絲、榨菜絲、指天椒、姜絲、酸蕎頭等配料，花生油、生抽、芝麻油等醬料的結(jié)合使用，都是橫店魚生之所以出名、美味的原因。2010年，橫縣魚生制作技藝入選第三批自治區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。此外也被中國烹飪協(xié)會評選為“中國菜”...廣西十大經(jīng)典名菜。 【展開全部】 【 詳細(xì)>>】
6、賀州三寶釀
“中國菜”廣西十大經(jīng)典名菜
賀州三寶釀，又叫客家三寶釀，即將剁好的肉餡釀進(jìn)各種材料中，然后煎熟?？梢允嵌垢劇⑻}卜釀、瓜花釀的組合，也可以是釀苦瓜、釀辣椒和釀茄子的組合?？图壹遽勅龑毷琴R州人每天飯桌上必不可少的一道菜，大家要是來賀州，一定要嘗嘗客家煎釀三寶。賀州三寶釀入選廣西商務(wù)廳評選的“20道廣西桂菜特色名菜”名單，還被中國烹飪協(xié)會評選為“中國菜”廣西十大經(jīng)典名菜。賀州特色客家釀菜還有大寧豆腐釀、瓜花釀、蒜釀等。
“中國菜”廣西十大經(jīng)典名菜
田螺鴨腳煲是一道廣西特色風(fēng)味名菜，在南寧、柳州、桂林、柳州等地比較常見，屬于桂菜。螺螄鴨腳煲選用廣西本地田螺和鴨腳制作而成，是廣西大街小巷常見的特色菜，也是廣西一道風(fēng)味獨特的家常菜。螺螄鴨腳煲入選廣西商務(wù)廳評選的“20道廣西桂菜特色名菜”名單，還被中國烹飪協(xié)會評選為“中國菜”廣西十大經(jīng)典名菜。 【 詳細(xì)>>】
“中國菜”廣西十大經(jīng)典名菜
沙蟹汁豆角，即沙蟹汁燜豆角，采用沙蟹汁和豆角制作而成，配料僅有蒜米，是北海本地極為家常的菜，屬于桂菜。其烹飪簡單，將豆角切成小段，加適量水，淋上一勺沙蟹醬，再無需別的調(diào)料，蓋上鍋蓋，燜煮10分鐘，揭開鍋蓋，香味飄出，出鍋前淋上少量色拉油，沙蟹汁豆角就做好了。成品沙蟹汁咸、香、鮮，豆角清甜軟糯可口與沙蟹醬厚重的咸鮮味完美結(jié)合。沙蟹汁豆角入選廣西商務(wù)廳評選的“20道廣西桂菜特色名菜”名單，還被中國烹飪協(xié)會評選為“中國菜”廣西十大經(jīng)典名菜。 【 詳細(xì)>>】
9、環(huán)江香?？?/div>
“中國菜”廣西十大經(jīng)典名菜
環(huán)江香牛扣是廣西河池市著名的地方特色菜，是一道用環(huán)江香牛肉做成的扣肉，屬于桂菜。環(huán)江香?？鄣淖龇í毺兀瑤づＨ馐瞧涞囊淮筇厣?，制作的方法跟一般的扣肉有點類似，經(jīng)過焯水、涂、炸、泡、切、拌、碼、蒸、扣這幾個步驟。做好的環(huán)江香?？?，香氣四溢令人垂涎欲滴，色澤紅潤油亮，咬一口，Q彈軟糯。環(huán)江香?？廴脒x廣西商務(wù)廳評選的“20道廣西桂菜特色名菜”名單，還被中國烹飪協(xié)會評選為“中國菜”廣西十大經(jīng)典名菜。
10、柚皮渡筍扣
“中國菜”廣西十大經(jīng)典名菜
柚皮渡筍扣是廣西玉林容縣一道歷史悠久的漢族傳統(tǒng)佳肴，是利用柚子皮，配以五花豬肉及調(diào)料，精心烹調(diào)而成的名菜。柚皮渡筍扣選材講究，工藝復(fù)雜，家常的做法用八渡筍、柚子皮和五花肉一起制作的制作而成，柚子皮經(jīng)過清水煮和浸泡后，再以調(diào)高湯煨入味，海綿狀的柚子皮能飽吸滋味；八渡筍切片，一片筍、一片柚子皮，間隔放入碗中，加少許高湯上鍋蒸熟，出鍋后倒扣擺盤即可。柚皮渡筍扣被廣西商務(wù)廳評為“20道廣西桂菜特色名菜”，還被中國烹飪協(xié)會評選為“中國菜”廣西十大經(jīng)典名菜。
更多相關(guān)榜單
網(wǎng)站提醒和聲明
本站注明“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的所有作品，均為MAIGOO網(wǎng)原創(chuàng)、合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：MAIGOO網(wǎng)”。違反上述聲明者，網(wǎng)站會追責(zé)到底。 推薦入榜>> 糾錯>> 投訴侵權(quán)>>
最新評論
相關(guān)推薦
溫州十大名菜 溫州經(jīng)典名菜 甌菜代表菜有哪些
溫州菜也叫甌菜，是浙菜的四個流派之一，以溫州風(fēng)味為代表的溫州菜，在菜肴上種類繁多，那么你知道最有名的溫州菜有哪些嗎？本篇文章為你帶來溫州十大名菜，分別是三絲敲魚、江蟹生、懷溪番鴨、盤香鱔魚、瑞安扎羊、永強(qiáng)泥蒜凍、白落地溫蛋、三片敲蝦、雙味猷蛑、爆墨魚花，一起來看看吧。
特色名菜 溫州市 ★★★
2.4w+ 78
欽州名菜排行榜前十名 廣西欽州十大特色菜推薦
欽州，位于廣西的南部，是一座沿海城市，欽州在飲食上不僅受到廣東的影響，還兼具海濱飲食風(fēng)格與當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族風(fēng)味于一體，口味獨特，形成具有當(dāng)?shù)靥卣鞯膹V西風(fēng)味。那么廣西欽州特色名菜有哪些呢？欽州十大名菜包括蠔油柚皮鴨、清蒸豆腐圓、炒螺肉、靈山?jīng)龇?、烤欽州大蠔、片皮乳豬、大寺豬肚巴、車螺欖錢煲、炸肉粉、蠔油香麻雞等。以下，請看MAIGOO小編帶來的廣西欽州十大名菜排行榜，了解更多欽州名菜及相關(guān)情況。
欽州美食 欽州市 ★★★
2646 6
六安十大名菜 六安著名美食盤點 都吃過的才是老六安人
古人云：民以食為天，食色性也。美食最能體現(xiàn)一個地方的特色，在六安講吃，有幾道菜是不得不提的，它們是霍山風(fēng)干羊、六安醬鴨、萬佛湖砂鍋魚頭、六安扣肉、八公山豆腐、爆炒毛魚、胡店鴨蛋干、吊鍋菜、天堂寨泡菜、萬佛湖魚頭湯、蘭花茶香肉等。光是名字就讓人躍躍欲試了，快和MAIGOO小編一起去看看吧。
中國歷史上十大名菜 中國傳統(tǒng)名菜有哪些 歷經(jīng)千百年依然存在
中國美食文化淵源流長，我國按地域、口味主要分為八大菜系，其中，川菜、魯菜、粵菜和蘇菜是四大歷史菜系，湘菜、徽菜等其他菜系也歷史悠久，那么，中國歷史上名菜有哪些？中國有哪些傳統(tǒng)名菜？本文就為你整理了中國歷史上十大名菜，有近4300年的羊方藏魚，在中國傳統(tǒng)古典菜中被稱為第一名菜，還有臘味合蒸、糖醋鯉魚、蟹粉獅子頭、清蒸武昌魚、太白鴨、清湯越雞、洛陽燕菜、鹽水鴨等超過千年的歷史名菜，還有東坡肉、西湖醋魚、東坡肘子、糖醋鯉魚、宋嫂魚羹等近800多年歷史名菜，還有叫花雞、飛龍湯等傳統(tǒng)名菜，一起來看看吧。
特色名菜 中國 ★★★
2.1w+ 182
玉林十大名菜 玉林特色菜有哪些 玉林經(jīng)典名菜
玉林，古稱郁林州，是一座具有兩千多年歷史的文化古城，被世人譽(yù)為“嶺南美玉，勝景如林”，悠久的歷史也產(chǎn)生了很多獨特的飲食文化和特色美食。那么，玉林名菜有哪些？MAIGOO小編整理了玉林十大名菜，有柚皮渡筍扣、玉林牛巴、福綿鴨、博白白切豬手、玉林炒牛雜、玉林肉蛋、竹筒東坡肉、陸川扣肉、陸川烤乳豬、容縣釀柚皮等玉林著名特色菜，一起來看看玉林的代表菜吧。
特色名菜 玉林市 ★★★
1.6w+ 112
頁面相關(guān)分類
熱門美食
地方特產(chǎn)
TOP美食特產(chǎn)榜
行業(yè)品牌展示位
精華推薦