瀘州酒是四川省瀘州市特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。瀘州酒無色、清亮透明，無懸浮物，無沉淀。具有濃郁的己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣。窖香幽雅，綿甜爽凈，香味諧調(diào)，余味悠長。2006年1月24日，國家質(zhì)檢總局[2006]第8號公告批準實施保護。瀘州酒獲保護后，加貼標志的瀘州酒產(chǎn)品均獲得較高的附加值，使用專用標志產(chǎn)品年產(chǎn)值由獲得批準前的8071萬元增加至2010年的22000萬元，2011年10月已提升至103000萬元。 【 詳細>>】

國窖1573是瀘州老窖系列酒之形象產(chǎn)品，源于建造于明朝萬歷年間(即公元1573年)的"國寶窖池"，采用蒸餾酒釀造工藝，酒質(zhì)無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長，風(fēng)格典型。包裝基座以金色五星蕙芷為裝飾，呈現(xiàn)傳統(tǒng)玉璽造型，外盒由大面積國旗正紅為鋪設(shè)，酒瓶采用國窖1573德國水晶玻璃燒制，瓶身與外盒有象征國土面積的五星960顆，"1573"字樣以純金壓邊。2001年，獲釣魚臺國賓館指定為國宴用酒。2002年獲國家原產(chǎn)地標準質(zhì)量認證。 【 詳細>>】

郎酒主產(chǎn)于四川省瀘州市古藺縣，郎酒是一個擁有百年歷史的中國白酒知名品牌，是我國名酒園中的一株新秀。1979年評為全國優(yōu)質(zhì)酒;1984年在第四屆全國名酒評比中，郎酒以"醬香濃郁，醇厚凈爽，幽雅細膩，回甜味長"的獨特香型和風(fēng)味而聞名全國，首次榮獲全國名酒的桂冠，并獲金獎;1985年參加亞太博覽會展出。 【 詳細>>】

瀘州老窖特曲酒主產(chǎn)于四川省瀘州市龍馬潭區(qū)，瀘州老窖特曲酒作為濃香型大曲酒的典型代表，瀘州老窖特曲是我國享有盛譽的名酒之一，素以"醇香濃郁，清洌甘爽，回味悠長，飲后尤香"的獨特風(fēng)格，聞名古今，暢銷中外。此酒無色透明，窖香濃郁，清洌甘爽，飲后尤香，回味悠長。1915年曾獲巴拿馬國際博覽會金質(zhì)獎，歷屆國家評酒均獲"國家名酒"的稱號。瀘州老窖特曲酒是中國四大名酒之一，也是現(xiàn)代的17大名酒（白酒）之一。 【 詳細>>】

該產(chǎn)品是四川省瀘州市合江縣傳統(tǒng)的名特產(chǎn)品之一。已有70多年生產(chǎn)歷史。該產(chǎn)品以黃豆為主要原料，采用傳統(tǒng)工藝釀造。該品具有醬香濃郁，色澤棕紅，體態(tài)澄清，味道鮮美，無苦、酸、澀等異味，鍋煎不糊，久放無沉淀，不生花、掛碗不沾碗，久儲不變質(zhì)的特點，是川菜烹飪中的優(yōu)良調(diào)味品之一。先市醬油為地理標志保護產(chǎn)品。 【 詳細>>】

合江荔枝是四川省瀘州市合江縣的特產(chǎn)，品種多達幾十種，常見的有:帶綠荔枝、鉈提荔枝、妃子笑荔枝、黑葉、糯米糍、大紅袍。合江荔枝以其晚熟，皮薄艷麗，個頭大核細小、肉厚汁多，晶瑩透明，脆嫩濃甜，清香馥郁，細膩化渣的獨特風(fēng)味。據(jù)歷史記載，合江荔枝距今已有1000多年的栽培歷史。進入21世紀以來，在當?shù)厝嗣竦呐ο?，合江荔枝得到了長足發(fā)展。 【 詳細>>】

瀘縣青花椒，蕓香科花椒屬植物。不僅是重要的調(diào)味品和香料，還有一定的藥用價值，具有散寒、除濕、理氣、止痛、消毒、殺菌之功效。瀘縣青花椒栽培歷史悠久、質(zhì)地優(yōu)良，近年來，已逐步發(fā)展成為瀘縣農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)，極具地方特色。瀘縣青花椒屬蕓香科花椒屬植物，落葉灌木，樹冠圓頭形或圓錐形，樹干、主枝灰褐色且多皮刺，呈墊狀突起，主枝從基部分支，呈叢狀。樹高為2.0～2.5m，冠幅3.0*3.0m。果實完熟期為農(nóng)歷六月。 【 詳細>>】

瀘州桂圓 ，又名龍眼。主要產(chǎn)自中國四川瀘州。主要品種有大烏圓、廣眼、石硤三種引。瀘州桂圓以肉厚鮮嫩、色澤晶瑩、果汁香甜、風(fēng)味雋美，富含糖份和多種維生素而享有盛譽。屬于常綠喬木，能夠加工成桂圓肉。瀘州桂圓，有著輝煌的歷史。據(jù)史書記載，瀘州桂圓栽培史不下2000年，可上溯到漢代。 【 詳細>>】

"古藺肝蘇"主產(chǎn)于四川省瀘州市古藺縣，產(chǎn)品為單方中藥制劑，引用苗族傳統(tǒng)驗方，采用烏蒙山原是森林生長的珍貴地道藥材"古藺趕黃草"為原料，"古藺肝蘇"具有降酶，保肝，退黃，健脾的功能，用于慢性活動性肝炎、乙型肝炎，也可用于急性病毒性肝炎。在臨床研究中發(fā)現(xiàn)，肝蘇顆粒具有一定的抑制乙肝病毒DNA復(fù)制的作用。 【 詳細>>】

合江金釵石斛是四川瀘州合江縣的特產(chǎn)。合江金釵石斛具有很好的質(zhì)量特色。鮮品是根莖圓頭狀，略膨大；莖下部圓柱狀，中部起呈壓扁狀，頂端鈍尖；有時全體細長，近圓柱狀或不明顯的壓扁狀；葉鞘灰白色，膜質(zhì)；總狀花序，花1至4朵，白色而帶淡紫紅色；色澤由淺灰綠色、綠色至綠黃色。位于四川省南部的合江縣，是四川省與重慶市毗鄰的所有縣區(qū)中唯一一個即擁有長江黃金水道，又融入重慶“一小時的經(jīng)濟圈”的縣，更是是金釵石斛的故鄉(xiāng)。 【 詳細>>】

瀘州老窖制曲起源于元代元帝泰定元年——公元1324年，距今已有680多年的歷史了?！堕單⑻秒s記》記載：“瀘州忽有脫穎而出者，郭氏懷玉是也。十四歲學(xué)藝，四十八歲則制成釀酒曲藥，輔以技藝上之改進，大曲而成焉”。并對釀酒所用的原料、工藝操作規(guī)程、蒸餾方法加以綜合性改進，釀出了第一代“瀘州大曲酒”，從而開創(chuàng)了濃香型白酒的釀造發(fā)展史。瀘州老窖“久香”牌曲藥是以小麥為原料，開放式生產(chǎn)操作，在人為控制工藝參數(shù)條件下，曲坯自然網(wǎng)羅環(huán)境中的微生物接種，微生物在曲坯內(nèi)此消彼長地生長繁殖和進行物質(zhì)代謝，發(fā)酵過程自然積...溫、自然風(fēng)干，是一種典型的微生態(tài)制品。 【展開全部】 【 詳細>>】

分水油紙傘是四川瀘州的漢族民間工藝品。位于瀘州市江陽區(qū)分水嶺鄉(xiāng)，距離瀘州市城區(qū)35公里。位于長江南岸，四川盆地向云貴高原過度帶，云貴川渝四省結(jié)合部，是茶馬古道，南絲綢之路起點之一;位于合江佛寶，貴州赤水，重慶四面山旅游金三角門戶。分水油紙傘廠的油紙傘制作歷史悠久，現(xiàn)在難以考證，但至少在明清兩代，此地已廣泛制作和使用油紙傘了。 【 詳細>>】

牛灘生姜，品質(zhì)優(yōu)良，獨具地方特色風(fēng)味，具有色鮮姜嫩，根莖細長，表皮光滑、肉質(zhì)細膩，筋少汁豐的特點，以口感“脆、香、嫩”聲名遠揚，素有“無筋生姜”的美譽，是制作川味泡姜的上好原料。牛灘生姜是重要食材也可入藥，《本草綱目》早有“姜辛、微溫、無毒”、“除風(fēng)邪寒熱、益脾胃、散風(fēng)寒、止嘔吐、治反胃”的描述。民間“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”說法也流傳甚廣。牛灘生姜種植歷史悠久，距今已有1800年的歷史，瀘縣史料中多次有“牛灘生姜為縣中特產(chǎn)”、“牛灘之姜，甚為有名”的記載。 【 詳細>>】