連州有哪些土特產(chǎn)？連州鷹嘴桃是連州特產(chǎn)水果，主要產(chǎn)地位于廣東省連州市龍坪鎮(zhèn)、西江鎮(zhèn)、九陂鎮(zhèn)等。鷹嘴桃的名稱是由其形狀得來的，因為其形狀如同鷹嘴一般。鷹嘴桃是廣東最好的桃類品種，被科農(nóng)??專家譽為“桃之極品”，已經(jīng)成為廣東地區(qū)??最受消費者歡迎的“綠色水果”之一。連州鷹嘴桃果實近圓形，果頂鷹嘴狀突起，梗洼較深，縫合線淺，兩半較對稱；平均果徑67.3mm、單果重150g；果皮大多淺綠色，部分紅暈，外表有一層厚密的細絨毛；果實皮肉緊密相連，果肉淡綠色，近核處紫紅色，粘核，皮薄肉厚，肉質(zhì)爽脆，味甜且有蜜...味，香氣純正。Mai Goo網(wǎng)小編提醒到，鷹嘴桃的果期較短，每年每年7月份才會有。 【展開全部】 【 詳細>>】

連州水晶梨是連州特產(chǎn)三寶之一，產(chǎn)自廣東省清遠市連州市，是全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。買購小編了解到，連州梨品種主要有六月雪、新世紀水晶梨、大果水晶梨、日本豐水梨、韓國黃金梨、皇冠梨、翠冠梨、綠寶石梨等多個優(yōu)良品種，得益于連州得天獨厚的地理與氣候條件，成就了連州水晶梨的優(yōu)良品質(zhì)。連州水晶梨具有個大渾圓，外形靚麗，果肉細滑爽脆，糖份高，口感好且上市早等特點，贏得了市場的青睞。 【 詳細>>】

東陂臘味是連州有名的特產(chǎn)，有三百多年的悠久歷史，因產(chǎn)于廣東省清遠市連州市東陂鎮(zhèn)而得名。東陂臘味包括臘肉、臘腸、臘鴨、臘狗四個主要品種，是把鮮活禽畜，經(jīng)過選料、腌制、風干等程序加工而成。與其他地區(qū)的臘味相比，東陂臘味的工藝特點在于利用當?shù)氐淖匀粭l件進行風干，不經(jīng)烘烤或者煙熏，不添加亞硝酸鹽和防腐劑，東陂臘味瘦肉色澤暗紅，肥肉呈半透明的白色或淺黃色，臘香濃郁，甜咸適中，香嫩爽口，回味悠長。 【 詳細>>】

連州地方特產(chǎn)有哪些比較出名的？連州歷來是廣東省蔬菜生產(chǎn)重地，蔬菜種植享有盛名，其中菜心是連州蔬菜的“名品”。連州菜心有著上千年種植歷史，位于廣東西北部的連州，具有發(fā)展冬種生產(chǎn)得天獨厚的條件，晝夜溫差大，非常適宜冬種菜心生長。連州秋冬季節(jié)晝夜溫差大的特殊氣候種植出來的菜心，具有清甜、細嫩、爽口汁多，口味獨特，深受粵港澳食客的喜愛。 【 詳細>>】

連州黃精又叫連州山姜，是連州十大著名特產(chǎn)之一，民間有俗語說“連州有三寶：蜜棗、黃精、龍須草”。M_aigoo小編了解到，廣東省的黃精主要產(chǎn)于連州市，很多游客到連州旅游都會買一些土特產(chǎn)黃精。連州盛產(chǎn)黃精，黃精喜陰濕，性耐寒，野生山坡林下。每年晚秋至早春萌發(fā)前，為最佳采收期，根莖挖取后洗凈，放在蒸籠內(nèi)蒸至透心，取出邊曬邊揉，干后即為成品。此外，用其做原料的黃精糯米酒也是連州受歡迎的特產(chǎn)。 【 詳細>>】

星子紅蔥是廣東省連州市星子鎮(zhèn)的特產(chǎn)，國家地理標志認證產(chǎn)品。據(jù)了解，星子紅蔥是粵北山區(qū)連州市星子鎮(zhèn)紅壤耕地里才能種植出的特色農(nóng)作物，收獲后蔥頭色澤鮮紅，具有粒大飽滿、表皮紫紅、香辣味濃、營養(yǎng)豐富的特征。在種植過程中采用原生態(tài)種植方法和新型科技相結合，所以產(chǎn)品天然健康，食用安全。星子紅蔥的蔥油含量特高，香味濃烈，是中式菜肴佐料中的神品，也是妙用多多的中藥。 【 詳細>>】

連州白茶當?shù)厝朔Q“藤婆茶”，是連州家家必備的茶，具有清熱、潤肺、解暑消毒的作用。相傳唐代劉禹錫任刺史時，見居民常有疾病流行而連州天山古寨的土著村民卻極少染病，細問得知，他們是按“神婆”傳下的秘方，爬上天山山頂采來葉面呈白色的一種藤葉，煎茶服用，以驅(qū)百病。劉禹錫便請來茶師，將這種藤葉制成茶餅，發(fā)給居民成為家居必備。飲用白茶的習俗在連州就一直保留了下來，連州白茶形狀扁平整齊，葉色嫩，外形美觀大方；口感清香醇厚，入口微甜，滋味爽，回味悠長，帶有淡淡的花果香氣。 【 詳細>>】

連州木屐是廣東省連州市的特產(chǎn)，連州木屐用長于高山的白花木、泡桐木做鞋底，面上交叉或平釘上布、麻、皮，或者棕線編織而成的條帶，具有通風、透氣、爽腳的特點，清朝時已風行，至今已有幾百年歷史，在廣東省各地及東南亞一帶小有名氣?，F(xiàn)在的連州木屐，除保持傳統(tǒng)風格外，還根據(jù)現(xiàn)代人的腳型特點，還特意在木屐底部前后加上耐磨的軟塑膠，可消除木屐與地板碰撞發(fā)出的聲音。如果到連州旅游，可以帶幾雙木屐作為禮物送給親友。 【 詳細>>】

連州星子月餅又叫星子豆沙餅，是連州特產(chǎn)小吃，也是風靡當?shù)氐囊环N傳統(tǒng)中秋特色美食。星子豆沙餅在粵北山區(qū)傳承至今已有上百年的歷史，有勝香樓、陳師傅、紫群、何記、周記、玉貓等老字號餅家。星子豆沙餅的制作需要經(jīng)過20道以上的工序，包括制餡、分皮、包餡、打餅、烘焙等。其特色在于成型的豆沙餅還要經(jīng)多次換盤送入烤箱烘烤，刷上本地土鴨蛋的蛋黃漿，出爐后全身金黃，香氣撲鼻。星子豆沙餅餡料厚而潤滑，口感清甜細膩，物美價廉，不但本地人喜愛，珠三角地區(qū)都有人專門托人前來訂購。 【 詳細>>】

沙坊粉是廣東連州地方傳統(tǒng)名產(chǎn)，沙坊村農(nóng)戶以精制顏色潔白、粉質(zhì)細膩、久煮不糊、入口爽滑的切粉而揚名，連州人叫它“沙坊粉”。沙坊制粉工藝不繁瑣，但非常精細。米要碾兩遍，第一遍去米皮，第二遍去粗胚，再置大龍河中浸泡到提起來沒有一滴濁水，手摸著爽滑才上磨打漿。漿以手指搓起來幼滑，不澀手為度，這樣蒸成的粉皮才油潤透明、潔白如紙。沙坊粉易運輸、耐儲藏，家常隨意小酌，宴席精心燴制，風味各異。 【 詳細>>】