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含鹽高的十大蔬菜

十大含鈉高的蔬菜排名 10種高鈉蔬菜盤點(diǎn) 炒的時(shí)候少放鹽

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員396號(hào) 上傳提供 2024-11-15 評(píng)論發(fā)布糾錯(cuò)/刪除版權(quán)聲明 0

蔬菜

含鹽高的十大食物

薦

十大高油脂的食物

鈉是維持生命活動(dòng)必需的元素，但也不宜過(guò)量食用。食物中鈉含量高說(shuō)明含鹽量高，世衛(wèi)組織建議成人每天鹽攝入量不超過(guò)5克。那么哪些蔬菜的鈉含量高？下面為大家介紹甜菜葉、茴香、奶白菜、朝鮮薊、茼蒿、芹菜莖、新西蘭菠菜、烏塌菜、油菜、空心菜等中高鈉含量蔬菜。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的10種高鈉蔬菜盤點(diǎn)，這些蔬菜炒的時(shí)候少放鹽。

排排榜
關(guān)注榜
得票榜

01

甜菜葉 201mg/100g

綜合指數(shù)：91.5

02

茴香 186.3mg/100g

綜合指數(shù)：90.5

03

奶白菜 170.2mg/100g

綜合指數(shù)：88.5

04

朝鮮薊 164.5mg/100g

綜合指數(shù)：87.2

05

茼蒿 161.3mg/100g

綜合指數(shù)：85.9

06

芹菜莖 159mg/100g

綜合指數(shù)：84.2

07

新西蘭菠菜 130mg/100g

綜合指數(shù)：83.0

08

烏塌菜 115.5mg/100g

綜合指數(shù)：81.4

09

油菜 98.8mg/100g

綜合指數(shù)：79.6

10

空心菜 94.3mg/100g

綜合指數(shù)：78.5
- 蘿卜纓(91.4mg/100g)
- 白菜(89.3mg/100g)
- 琉璃苣(88mg/100g)
- 心里美蘿卜(85.4mg/100g)
- 菠菜(85.2mg/100g)
- 生菜(80mg/100g)
- 甜菜根(78mg/100g)
01

烏塌菜

14707

02

油菜

5800

03

空心菜

5091

04

茼蒿

4909

05

甜菜葉

803

06

蘿卜纓(91.4mg/100g)

529

07

琉璃苣(88mg/100g)

508

08

甜菜根(78mg/100g)

222

09

茴香

208

10

菠菜(85.2mg/100g)

2
01

甜菜葉

0

02

茴香

0

03

奶白菜

04

朝鮮薊

05

茼蒿

0

06

芹菜莖

0

07

新西蘭菠菜

08

烏塌菜

0

09

油菜

0

10

空心菜

0
- 蘿卜纓(91.4mg/100g)
- 白菜(89.3mg/100g)
- 琉璃苣(88mg/100g)
- 心里美蘿卜(85.4mg/100g)
- 菠菜(85.2mg/100g)
- 生菜(80mg/100g)
- 甜菜根(78mg/100g)

含鹽高的十大蔬菜排行，Maigoo小編主要依據(jù)該蔬菜鈉元素的含量、功效與作用、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)以及與榜單主題的契合度，參考中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所的食物營(yíng)養(yǎng)成分表，并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行進(jìn)行總結(jié)。榜單僅供參考，如有疑問(wèn)，歡迎在末尾評(píng)論/交流。為我喜歡的投票>>

本榜單僅供參考使用，如果對(duì)于該榜單您有更好的建議，請(qǐng) 推薦入榜/提交>>

含鹽高的十大蔬菜

1、甜菜葉

201mg/100g

甜菜葉是蔬菜中含鈉量最高的，每100克甜菜葉中含有約201毫克的鈉。甜菜葉是一種藜科植物，別名牛皮菜、光菜，一般生食嫩葉。甜菜葉富含膳食纖維、維生素、鐵元素和葉酸等，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，適當(dāng)食用甜菜葉對(duì)健康有益。不過(guò)由于甜菜葉的鈉含量比較高，高鈉飲食可能導(dǎo)致高血壓、心血管疾病等問(wèn)題，因此對(duì)于需要控制鹽攝入的人群，應(yīng)盡量少吃甜菜葉，或在烹飪時(shí)減少調(diào)味品用量。【詳細(xì)>>】

2、茴香

186.3mg/100g

茴香是常見(jiàn)的一種香料蔬菜，原產(chǎn)地中海地區(qū)，嫩葉可作為蔬菜食用，種子是香氣獨(dú)特的調(diào)味料。M aigoo小編了解到，每100克茴香含186.3毫克鈉，是十大含鈉高的蔬菜之一。茴香在國(guó)內(nèi)常用來(lái)包餃子，茴香餃子好吃，但加上其中的調(diào)味料，含鹽量更高，食用時(shí)要注意攝入量。除了鈉外，茴香還富含纖維素、維生素C、鉀、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量食用對(duì)健康有利。【詳細(xì)>>】

3、奶白菜

170.2mg/100g

奶白菜是十字花科蕓薹屬草本植物，葉柄肥厚而短、匙葵形奶白色，是我國(guó)南方地區(qū)備受歡迎的一種特色蔬菜。奶白菜是十大鈉含量高的蔬菜之一，每100克奶白菜含170.2毫克鈉，自帶鹽分，烹飪的時(shí)候要少放鹽。雖然奶白菜的鈉含量高，但是奶白菜的營(yíng)養(yǎng)成分也還是相當(dāng)高的，其維生素C、膳食纖維、鈣含量也比較高，因此是很受歡迎的一種菜。

4、朝鮮薊

164.5mg/100g

朝鮮薊，別名菊薊、菜薊、法國(guó)百合、荷花百合，菊科多年生草本植物。朝鮮薊原產(chǎn)于歐洲地中海沿岸，以花苞為食用部位，可以炒食、生食、做湯和沙拉，也可以制作成罐頭和果醬等等。朝鮮薊是一種熱量低，脂肪少，而且含有大量膳食纖維的綠色食材，但是也是含鹽高的十大蔬菜之一，每100克朝鮮薊含164.5毫克鈉，被稱為“天然高鈉”蔬菜，在烹飪時(shí)可以少放鹽甚至不放鹽。?

5、茼蒿

161.3mg/100g

高鈉類蔬菜有哪些？茼蒿每100克含161.3毫克鈉，是蔬菜中鈉含量比較高的，烹飪時(shí)建議少放鹽或其他咸味調(diào)料，以減少鈉的攝入。茼蒿又叫菊花菜、茼萵菜，茼蒿主要食用部位嫩莖和綠葉口感鮮香脆嫩，用其清炒、涼拌、燉煮、涮火鍋等都很好吃。Maigoo小編了解到，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富、熱量低，且含有大量膳食纖維，容易增加飽腹感，故而茼蒿頗受許多減肥健身人群的青睞。【詳細(xì)>>】

6、芹菜莖

159mg/100g

芹菜屬于家常綠色蔬菜，一般食用芹菜莖。芹菜的鈉含量比較高，每100克芹菜含159毫克鈉，比其他普通蔬菜高。此外，芹菜還含有人體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如纖維素、鉀元素、鈉元素、維生素、膳食纖維等，平時(shí)適當(dāng)吃能補(bǔ)充機(jī)體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有利于身體健康。? 【詳細(xì)>>】

7、新西蘭菠菜

130mg/100g

新西蘭菠菜，又叫洋菠菜、海濱篙苣，為洋菠菜科多年生草本，生于海濱鹽堿沙地，或栽培于園圃。新西蘭菠菜是含鹽高的十大蔬菜之一，每百克含鈉量為130毫克。新西蘭菠菜的葉有柄，質(zhì)厚而軟，莖葉多帶肉質(zhì)，嫩葉供食用，常見(jiàn)食用方法包括素炒、涼拌等。買購(gòu)美食編輯提醒，由于洋菠菜鈉含量較高，因此在食用時(shí)注意攝入量。

8、烏塌菜

115.5mg/100g

烏塌菜是十字花科蕓苔屬草本植物，以墨綠色葉片供食，葉片肥嫩，可炒食、作湯、涼拌，色美味鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富。烏塌菜含鹽量高，每100克含115.5毫克鈉?，低鹽低鈉飲食人群應(yīng)避免或少食烏塌菜。不過(guò)烏塌菜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的蔬菜，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、大量的礦物質(zhì)和維生素，適量食用能提高人體免疫，增強(qiáng)身體素質(zhì)。【詳細(xì)>>】

9、油菜

98.8mg/100g

鈉含量高的蔬菜有哪些？?油菜的鈉含量為每100克含98.8毫克鈉，屬于中高鈉含量的蔬菜?。在烹飪油菜時(shí)，建議適當(dāng)減少鹽的使用量，以避免攝入過(guò)多的鈉?。油菜是日常生活中較常見(jiàn)的一種蔬菜之一，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，是一種脂肪低的蔬菜，并含有比較多的膳食纖維、維生素c、鈣和胡蘿卜素，適當(dāng)食用一些油菜對(duì)身體有益。? 【詳細(xì)>>】

10、空心菜

94.3mg/100g

空心菜又叫蕹菜、通菜，是生活中比較常見(jiàn)的蔬菜。空心菜含有豐富的維生素A原、B族維生素、維生素C，及煙酸和蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等?？招牟耸?0種含鈉量高的蔬菜之一，每百克空心菜含有94.3毫克的鈉，鈉是維持生命活動(dòng)必需的元素，對(duì)人體具有重要作用，但過(guò)量攝入鈉可能導(dǎo)致高血壓、水腫、心力衰竭等，因此在吃空心菜時(shí)要注意適量食用。【詳細(xì)>>】

更多相關(guān)榜單

含鹽高的十大食物

01
含鈉調(diào)味品
02
腌制食品
03
高鹽零食
04
鹵制食品
05
加工豆制品
06
包裝熟食
07
咸味濃的快餐
08
糕點(diǎn)甜食
09
肉類速凍食品
10
高鹽罐頭

十大高油脂的食物

01
油拌食物
02
肥瘦相間肉菜
03
過(guò)油素菜
04
油炸食品
05
燒烤
06
白色肉湯
07
醬類調(diào)味品
08
奶油食物
09
含餡食物
10
含油堅(jiān)果

蔬菜主題榜單

不同功效食物排行

標(biāo)簽： 蔬菜蔬菜種類飲食健康食物屬性不同功效蔬菜

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蔬菜食材 ★★★

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