巖烤乳酪是不少人喜愛吃的一道電信,咸甜的口感搭配適宜,濃郁的黃油芝士奶香味,脆香的吐司邊緣,而內(nèi)部依然保持柔軟細膩的口感,每咬下一口都是美妙的味蕾體驗。下面,來看看巖烤乳酪的做法。
做法
- STEP 01
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準備一盆熱水,牛奶 糖放入打蛋盆,隔熱水攪拌融化。
- STEP 02
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將芝士片放入,攪拌至融化,在加入奶油芝士、黃油、淡奶油攪拌融化
- STEP 03
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將乳酪醬過篩一遍,室溫放涼。
- STEP 04
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乳酪醬用毛刷刷在吐司的表面,刷的稍微厚一點。
- STEP 05
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表面可以撒上杏仁片, 在提前預(yù)熱的烤箱內(nèi),上火170度,下火130度烘烤18-20分鐘即可。