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菜干鴨肉蜜棗湯怎么做 粵菜菜干鴨肉蜜棗湯的做法大全

菜干鴨肉蜜棗湯是一道漢族傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。菜干鴨肉蜜棗湯選用鴨肉為主料，佐以豬瘦肉、白菜干、蜜棗等輔料烹制而成。菜干鴨肉蜜棗湯適合潤秋燥、生津解渴，可以治療干咳和喉嚨發(fā)干的情況。那么下面就一起來看看菜干鴨肉蜜棗湯怎么做吧！
用料
做法
STEP 01
白菜干用清水浸軟，洗凈，切段
STEP 02
鴨肉洗凈，用溫水稍浸，切厚片
STEP 03
豬瘦肉洗凈，切片
STEP 04
把全部材料放入鍋內(nèi)，加清水適量，大火煮沸
STEP 05
放入紅棗，轉(zhuǎn)小火煲2—3小時，放入適量鹽調(diào)味
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