加拿大海鮮漁業(yè)有限公司的龍蝦、貝類、蛤蜊和雪蟹的捕撈及加工作業(yè)，由位于新斯科舍盧嫩堡的船隊(duì)管理辦公室進(jìn)行管理和監(jiān)控。公司的船隊(duì)由10艘船組成，包括傳統(tǒng)的和先進(jìn)的加工船。除了這個(gè)船隊(duì)外，公司在阿根廷和加拿大還有兩家重要的合作伙伴。

Clearwater的產(chǎn)品在陸上加工與儲(chǔ)存設(shè)施進(jìn)行精確的檢驗(yàn)、嚴(yán)格分級(jí)和包裝。公司有包括HACCP、QMP和BRCGS在內(nèi)的食品安全與質(zhì)量保證程序，可保障食品始終符合高質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于注重健康的消費(fèi)者來說，食品的營(yíng)養(yǎng)、來源和安全變得越來越重要。Clearwater的精品海鮮天然野生，顧客可以放心食用。Clearwater的物流團(tuán)隊(duì)通過切入到必要的關(guān)鍵控制點(diǎn)，來確保產(chǎn)品符合海關(guān)規(guī)范且能夠?qū)⒏咂焚|(zhì)產(chǎn)品交付至您的家門口。

Clearwater的優(yōu)質(zhì)海上冷凍帶子（扇貝柱）是以可持續(xù)地方式從加拿大北大西洋和阿根廷大陸架的原始水域捕獲，經(jīng)過MSC認(rèn)證。Clearwater貝類被廣泛運(yùn)用在亞洲菜式中，其甜美的口感和獨(dú)特的質(zhì)地備受推崇。Clearwater的面包蟹肉質(zhì)甜美其飽滿，白色蟹肉美味多汁，是真正的美味佳肴，也有蟹爪可提供。Clearwater的優(yōu)質(zhì)硬殼新鮮龍蝦全年供貨，以可持續(xù)方式野生捕撈，是高品質(zhì)的活龍蝦，蝦肉飽滿，出肉率高，比軟殼龍蝦多出50%。