多功能鍋可以做什么

一、煲雞湯

材料：雞半只，板栗半斤，鹽，雞精適量，多用鍋一只。

做法：在多用鍋中放入水，開高檔將水煮開。用刀在板栗頂部開一條小口，放進多用鍋燒開的沸水中煮幾分鐘，撈起，剝皮。將雞肉洗凈，切成小塊，待用。將板栗和雞、雞精放進多用鍋里，大火燒開，將水面的浮沫撇去后，轉小火煲1.5小時。然后等要起鍋時，放入調味鹽。

二、熱窩雞

材料：公雞半只，姜末要多些，青花椒，紅油豆瓣，香醋少許，白糖少許，老抽少許，雞精，芹菜2根，豆粉。

做法：雞洗凈，用開水煮過撈出，從新起鍋水，把雞放進，再加料酒、姜片，把雞煮個7成熟就撈出，涼冷，切成小塊。熱油鍋放姜末、花椒、豆瓣、老抽炒香再放雞塊一起翻炒片刻，摻水蓋過雞塊燜粑，湯汁少時放白糖、醋、雞精、芹菜段，最后勾芡起鍋即可。

多功能鍋有必要買嗎

多功能電熱鍋是利用電熱烹飪食物的廚房電器，能進行多種食物加工，包括煎、炸、烙、蒸、煮、涮、燜等，大部分菜式都可以通過電熱鍋烹飪，實用性很高，非常適合家庭購買，也可用于賓館和飯店，作為火鍋和涮羊肉使用。

市場上多功能鍋琳瑯滿目，哪個品牌好呢？多功能鍋十大品牌可以了解下！

多功能鍋和電磁爐哪個好

多功能鍋和電磁爐都是家庭中比較常用的電器，在購買鍋具的時候很多人不確定是買多功能多用鍋好還是電磁爐好？多用鍋與電磁爐在工作原理、功能、性能、安全、維護及使用壽命、價格等方面都存在差異。主要差異在于功能性上，多功能多用鍋可對食物進行煎，炸，蒸，煮，炒，悶，燉，涮，烙，烤，可謂十項全能，而電磁爐的功能則僅限于其中的幾種，比如，炒，炸，涮。