主食是提供人體基礎(chǔ)能量的核心食物，中華飲食素有“南米北面”的格局。本文系統(tǒng)梳理了以谷物、薯類、豆類為主的主食家族，詳細介紹了大米、面粉、雜糧等常見主食的品種、產(chǎn)地與制品。

三鮮餃子是一種以多種食材剁碎混合而做成餡制成的餃子，風(fēng)味因配料以及習(xí)俗不同而存在差異。哈爾濱三鮮餃子分為肉三鮮和素三鮮，肉三鮮由蝦仁、豬肉和韭菜制成，素三鮮由韭菜、雞蛋和蝦皮做成，這兩種三鮮餃子都非常好吃，受人喜愛。下面，和小編一起來學(xué)習(xí)一下哈爾濱三鮮餃子餡怎么做吧。

速凍餃子比較容易煮碎，進入餃子湯味道就沒那么足了，因此很多人不太喜歡煮速凍餃子，其實凍餃子還可以煎著吃，保持原味特別香。煎速凍餃子不是煮熟后再煎的，也不是解凍后再煎的，而是直接煎的。煎速凍餃子時要注意，鍋一定要干，要燒熱，不要等油熱就要放進餃子，這樣做出來的煎餃才香，接下來就和小編一起來看看速凍餃子做煎餃的做法吧。

餃子是哈爾濱最常見的主食之一，哈爾濱人一年四季都愛吃水餃，不說逢年過節(jié)，即使普通的日子也會下水餃，吃餃子的方法也多種多樣，搭配不同的小吃和酒水飲料，越吃越有味，那么哈爾濱有名的餃子館都有哪些呢？東方餃子王、喜家德水餃、柏記水餃是比較出名的，而且是連鎖店，品質(zhì)有保證，來一起和小編看看吧。

三鮮水餃是哈爾濱種類豐富的餃子中最受歡迎的一種，選用當季新鮮的韭菜、豬肉、蝦仁等為餡料包成，煮熟后鮮香多汁、美味無窮，不僅本地人愛吃，外地游客來哈爾濱，也必吃三鮮餃子，那么哈爾濱哪家三鮮水餃好吃呢？范記獨一處是哈爾濱第一家三鮮餃子鋪，它家只供應(yīng)三鮮餃子，不僅本地人愛吃，也是游客必打卡的餃子鋪，一起和小編看一看吧。