燕盞是燕窩從收取的燕窩中挑選窩形或者船形的燕窩，最名貴的燕窩都是做成燕盞的，而白燕盞是其中的頂級，它還可以根據(jù)盞形完整度、色澤、大小等因素可分成不同的等級，那么白燕盞比一般的貴嗎？白燕盞價格是比較高的，一般1g的售價基本在50元左右，等級越高，價格越貴，來和小編了解一下吧。

燕窩作為高檔的養(yǎng)生佳品，現(xiàn)在已經(jīng)被越來越多的人知曉，走進了尋常百姓的生活。燕窩是金絲燕的窩，主要的成分是它的唾沫，是通過燕子的喉嚨的一種粘稠液體，它所分泌出來的膠狀物體，而這種物體就是它們的唾液，它也可以在空氣中變成固體，當(dāng)它成型以后，一整個窩都是那種透明的，而且像半月型，有點像我們的耳朵。

作為一種珍貴的滋補品，燕窩自古以來就受到人們的青睞，那么燕窩價格多少錢一克？燕窩的種類、產(chǎn)地、加工工藝、溯源碼、品牌都會影響價格，便宜的燕碎約10元/克左右，品質(zhì)高的?燕盞每克可達100-200元，燕窩之所這么貴，是因為?天然產(chǎn)量有限，加工制作工藝復(fù)雜，再加上需求量大，價格自然節(jié)節(jié)攀升。

燕窩作為傳承百年的傳統(tǒng)滋補品，在現(xiàn)代需求面前也走上了明星宣傳的“老”路子。劉嘉玲、林志玲、范冰冰、劉濤、胡靜、葉一茜、佟麗婭…… 眾多女明星被各燕窩商家瘋搶，紛紛代言燕窩品牌。然而，有明星代言固然能快速拉高品牌的認知度和逼格，但是品質(zhì)和食品安全才是老百姓真正關(guān)心的問題。

燕窩市場水深，造假技術(shù)也是日益發(fā)展，俗話說“知己知彼才能百戰(zhàn)百勝”，我們只有知道造假的套路，才能不被套路，從而挑選出正宗的高品質(zhì)燕窩。假的燕窩有漂白燕窩、涂膠燕窩、魚目混珠燕窩等。辨別好壞燕窩需要一選、二看、三摸、四聞、五浸、六燒，經(jīng)過這幾步就能簡單的看出燕窩的質(zhì)量。