鮮肉月餅是江浙滬一帶的漢族特色小吃，是以面粉、豬肉、白糖為原料制作的中秋節(jié)節(jié)令食品，屬于蘇式月餅的一種。鮮肉月餅出爐時(shí)應(yīng)酥皮熱乎乎，肉餡微微燙口流汁，咬下去又鮮又香。鮮肉月餅怎么做好吃呢？下面來介紹蘇式鮮肉月餅的做法及配方，一起學(xué)習(xí)下吧。

月餅是我國中秋節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日美食，全國各地月餅種類眾多，不僅口味、餡料有區(qū)別，月餅餅皮也不一樣。那么中秋月餅皮分為哪幾種呢？下面MAIGoo美食特產(chǎn)編輯為大家介紹十大月餅餅皮的種類特點(diǎn)及代表月餅，月餅皮包括糖漿皮、水油酥皮、混酥皮、冰皮、蛋月燒皮、水晶皮、桃山皮、硬殼酥皮、奶油皮、奶酥皮等，一起來看看這么多月餅皮有什么不同吧！

大多數(shù)傳統(tǒng)月餅高油高糖，直接吃口感甜膩，那么月餅除了直接吃還可以怎么吃？下面MAigoo美食編輯為大家整理了10種好吃不油膩的月餅吃法，包括月餅炒辣椒、月餅粥、月餅沙拉、月餅豆?jié){、月餅餅干、月餅冰糕、月餅披薩、月餅壽司、月餅漢堡、炸月餅脆片等，通過創(chuàng)意做法、增加配料等方式，改善月餅口感，還能均衡營養(yǎng)，且便于操作，一起來看看月餅怎么吃更好吃吧。