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食用菌

小編精選

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熱評

蘑菇是有很高營養(yǎng)價值的一類食物，富含各種豐富的蛋白質(zhì)、微量元素、維生素等等。有些食用菌的營養(yǎng)價值甚至比普通的蔬菜要高出好幾倍。菌類味道鮮美，口感鮮嫩，能夠烹飪出各種各樣的美味佳肴。煮菜煲湯時加入這些菇類，可以使食物提鮮，令人食指大動。吃蘑菇不僅有豐富的營養(yǎng)價值，其中大部分還有一定的醫(yī)藥價值，是食療的好材料。那么，常見食用菌種類有哪些？下面看看可食用菌類名稱大全。

蔬菜食用菌菌種 ★★★

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【菌菇推薦】營養(yǎng)美味的野生菌菇大盤點這些菌菇干貨你都吃過嗎

野生菌菇不僅味道鮮美，而且食用價值很高，是大自然不可多得的饋贈。當(dāng)然野生菌菇的種類非常豐富，比較有名的有松茸、牛肝菌、羊肚菌、黑虎掌菌等等，像這些菌菇干貨你都吃過嗎？下面小編就為大家全面盤點那些營養(yǎng)美味的野生菌菇，分別介紹它們形態(tài)特征、營養(yǎng)價值及選購要點，吃貨們還不一起來看看？

干貨香菇 ★★★

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云南哪種野生菌最有名十大名貴菌子云南必買的十大蘑菇

云南森林覆蓋率高，降水量充足，非常適合野生菌的生長，據(jù)了解，在我國的1000余種可食用野生菌中，有90%都可以在云南找到，更有70多種可食用的珍貴野生菌，那么云南美味菌子有哪些呢？比較有名的有干巴菌、雞樅菌、松茸、松露、牛肝菌、羊肚菌、黑虎掌菌、青頭菌、雞油菌、竹蓀等。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了云南最好吃的十種菌子，一起來看看云南最好的菌菇排名吧。

云南特產(chǎn) 云南省 ★★★

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十大中國最好吃的蘑菇盤點全國十大食用菌生產(chǎn)基地排行

我國常見的蘑菇有香菇、木耳、金針菇、杏鮑菇、平菇，還有猴頭菇、竹蓀、松茸、羊肚菌以及一些名貴野生菌。那么中國哪里的蘑菇好吃？云南是世界野生菌王國，河南、福建、山東、河北、黑龍江等省份食用菌產(chǎn)量均超過300萬噸，此外還有貴州、四川、吉林、江蘇、江西等地都是有名的蘑菇產(chǎn)地。下面一起來看看MAIGoo網(wǎng)編輯為大家整理的中國十大食用菌產(chǎn)地排行吧。

菌類品種亞洲 ★★★

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全球十大美味又營養(yǎng)的蘑菇排名最受歡迎的10種蘑菇盤點

蘑菇是蘑菇科、蘑菇屬稱真菌，是世界上人工栽培較廣泛、產(chǎn)量較高、消費量較大的食用菌品種，很多國家都有栽培，那么有什么好吃的蘑菇呢？美味又營養(yǎng)的蘑菇有竹蓀、羊肚菌、杏鮑菇、口蘑、雞樅菌、平菇、香菇、猴頭菇、金針菇、牛肝菌等。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了最好吃的十種蘑菇，一起來看看好吃的蘑菇品種及相關(guān)情況吧。

蔬菜菌類品種 ★★★

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十大新疆土特產(chǎn)野生菌排名 10種新疆能吃的常見野生蘑菇

新疆地區(qū)三山夾兩盆的地貌，為蘑菇的生長提供了良好的條件，導(dǎo)致這里蘑菇種類眾多。那么，新疆常見可食用蘑菇的種類有哪些？MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份10種新疆能吃的常見野生蘑菇盤點，包括了翹鱗肉齒菌、羊肚菌、大白菇、黃絲膜菌、白林地蘑菇、松乳菇、蜜環(huán)菌、鹿角菇、白靈菇、巴楚蘑菇等。下面，一起來看十大新疆土特產(chǎn)野生菌種類合集吧！

食用菌新疆 ★★★

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十大中國竹蓀最好的產(chǎn)地排名我國優(yōu)質(zhì)竹蓀十大產(chǎn)地盤點

竹蓀又名竹笙、竹參，竹蓀口味鮮美，是著名的珍貴食用菌之一。中國竹蓀主要產(chǎn)于福建、四川、云南、貴州、江西等地，那么我國竹蓀的產(chǎn)地主要有哪些？哪里產(chǎn)的竹蓀好吃？下面為大家介紹邵武竹蓀、織金竹蓀、長寧竹蓀、阜陽竹蓀、重慶竹蓀、廣西竹蓀、古田竹蓀、丹霞竹蓀、云和長裙竹蓀。以下，請看MAIGOO小編帶來的十大中國竹蓀最好的產(chǎn)地排名，了解更多有名的竹蓀產(chǎn)地及相關(guān)情況。

竹蓀食用菌 ★★★

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十大煲湯最鮮的蘑菇排行 10種最適合燉湯的菌菇盤點

菌菇味道鮮美、營養(yǎng)價值高，常用于煲湯，那么燉湯用什么菌菇味道鮮美？不同菌菇的鮮味和營養(yǎng)價值各有優(yōu)勢，下面介紹10種常見煲湯菌菇，包括羊肚菌、松茸、香菇、茶樹菇、蟲草花、竹蓀、鹿茸菇、猴頭菇、雞樅菌、姬松茸等，可以單獨或幾種搭配煲湯，下面一起來看看哪種菌菇湯好喝吧。

蘑菇湯餐飲連鎖 ★★★

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中國十大優(yōu)質(zhì)猴頭菇產(chǎn)地排名中國猴頭菇之鄉(xiāng)是哪里

猴頭菇是中國八大山珍之一，其肉嫩味香，鮮美可口，營養(yǎng)豐富，是一種名貴食用菌。那么中國猴頭菇之鄉(xiāng)是哪里？我國哪里產(chǎn)的猴頭菌好吃？下面為大家介紹海林猴頭菇、古田猴頭菇、蕉嶺猴頭菇、常山猴頭菇、盧氏猴頭菇、秦巴猴頭菌、武夷山猴頭菇、云南猴頭菇、內(nèi)蒙古猴頭菇、重慶猴頭菇等。以下，請看MAIGOO小編帶來的中國十大猴頭菇產(chǎn)地排行，了解更多猴頭菇品質(zhì)好的產(chǎn)地及相關(guān)情況。

猴頭菇食用菌菌種 ★★★

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世界上最貴的蘑菇是什么全球10種頂級蘑菇世界上最貴的蘑菇排行

蘑菇是蘑菇科、蘑菇屬稱真菌，是一種常見的食用菌，除了金針菇、杏鮑菇、香菇等常見蘑菇，也有一些少見的野生蘑菇，其價格高昂，那么什么蘑菇最貴呢？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大名貴蘑菇，包括巨型白地菇、冬蟲夏草、松茸、黑松露、大紅菇、羊肚菌、干巴菌、繡球菌、黑虎掌菌、黑牛肝菌、雞樅菌等，一起來看看世界上最名貴的蘑菇及相關(guān)情況吧。

蔬菜價格 ★★★

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我國哪里盛產(chǎn)香菇十大中國最好的香菇產(chǎn)地盤點

我國香菇種植食用文化源遠(yuǎn)流長，是最受歡迎的食用菌品種，產(chǎn)量穩(wěn)居各類食用菌榜首。那么我國哪里的香菇好？我國知名香菇產(chǎn)地有隨州香菇、平泉香菇、慶元香菇、岫巖香菇、盧氏香菇、泌陽花菇、古田香菇、安龍香菇、商洛香菇等。以下，請看MAIGOO小編帶來的十大香菇產(chǎn)地榜單，了解更多優(yōu)質(zhì)香菇的產(chǎn)地及相關(guān)情況吧。

香菇生活百科 ★★★

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香菇怎么做好吃 10種受歡迎的香菇家常菜做法

香菇的做法多樣，可以清炒、炒肉，還可蒸可燉，葷素搭配都營養(yǎng)又美味。那么香菇怎么做好吃？以下，請看MAIGOO小編帶來的10種受歡迎的香菇家常菜做法，包括香菇炒肉、香菇燉雞、香菇菜心、上海青炒香菇、鹵香菇、蒜蓉烤香菇、香菇紅燒肉、香菇蒸蛋、香菇蒸雞、香菇貢丸等。

香菇家常菜

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10種用香菇做主食的做法香菇類主食怎么做好吃

香菇肉質(zhì)肥厚、香味濃郁，可以搭配很多食材食用，營養(yǎng)價值也比較高。那么香菇類主食怎么做好吃？下面maigoo小編介紹10種用香菇做的主食，有香菇臘腸燜飯、香菇滑雞煲仔飯、臺灣油飯、香菇餃子、香菇包子、香菇粥、香菇鹵肉飯、香菇蒸肉餅、香菇雞蛋面、培根蘑菇燴飯等，包含米飯、包子、餃子、面條等，即有中式燜飯，還有西式燴飯，一起來看看哪種香菇主食做法好吃吧。

香菇主食

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香菇湯怎么做好喝 10款超美味香菇湯的家常做法

香菇味道鮮美、營養(yǎng)豐富，很多滋補靚湯都會加香菇。而且不管干香菇還是新鮮香菇，都可以煲湯用，那么香菇怎么燉湯最好喝？下面MAIgoo小編為大家介紹10款超美味香菇湯的家常做法，包括香菇雞湯、菌菇湯、香菇豆腐湯、香菇排骨湯、香菇鯽魚湯、香菇鵝肉湯、青菜香菇魚丸湯、香菇雞蛋湯、香菇木耳墨魚湯、香菇木耳淡菜湯等，一起來看看香菇煮什么湯好喝吧。

香菇蘑菇湯

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十大金針菇的神仙吃法金針菇的10種家常做法

金針菇是一種常見的食用菌，風(fēng)味獨特，那么金針菇怎么做好吃又簡單？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十種懶人金針菇做法，分別是涼拌金針菇、金針菇肥牛、培根金針菇卷、烤金針菇、剁椒蒸金針菇、金針菇番茄蛋花湯、炸金針菇、肉沫金針菇、白灼金針菇生菜、金針菇蛋餅，一起看看金針菇家庭最簡單做法吧。

金針菇家常菜

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可食用十大牛肝菌排名 10種常見的食用牛肝菌盤點

牛肝菌屬于云南十大名菌之一，是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的統(tǒng)稱。牛肝菌的種類多，除了少數(shù)品種有毒或味苦而不能食用外，大部分品種都可以食用。那么牛肝菌哪個品種最好吃？下面為大家介紹蘭茂牛肝菌（見手青）、皺蓋牛肝菌、白牛肝菌、茶褐新牛肝菌、玫黃黃肉牛肝菌、灰褐網(wǎng)柄牛肝菌、華麗新牛肝菌、美味牛肝菌、紫牛肝菌、兄弟牛肝菌等。以下，請看MAIGOO小編帶來的10種常見的食用牛肝菌盤點，了解常見可食用牛肝菌及特點。

牛肝菌食用菌菌種

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野生菌的烹飪方法有哪些食用野生菌有哪些注意事項

野生菌是指野外生長的菌子，野生食用菌生長在林區(qū)，生長環(huán)境幾乎沒有受到外界的污染，因此野生菌屬于綠色食品，那么新鮮野生菌怎樣做來吃呢？比較常見的吃法有干炒法、滾湯法、扣蒸法、生炸法、生煎法等，野生菌雖然好吃，但一定要注意辨別，千萬不要食用不熟悉的菌子，吃野生菌也不要喝酒，以免中毒，一起和小編來看看吧。

食用菌食材

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煲湯干貨有哪些菌菇_水產(chǎn)_中藥食材_干菜等煲湯干貨食材大全

煲湯是一種傳統(tǒng)養(yǎng)生方式，通過慢火燉煮食材釋放營養(yǎng)，具有滋補強身、調(diào)理氣血、增強免疫力等功效。不同湯料搭配可針對性改善體質(zhì)，煲湯材料豐富多樣，各具特色，常見有滋補的干貨，如花膠富含膠原蛋白，養(yǎng)顏潤膚；干貝鮮味濃郁，能提鮮增香。還有藥食同源的食材，像枸杞、紅棗、黨參等等。這些食材熬出的湯品不僅滋味鮮美，還兼具養(yǎng)生功效，適合不同人群滋補身體。那么常見的煲湯材料有哪些呢？這些煲湯食材如何搭配食用？下面一起來看看吧。

湯譜藥膳/煲湯 ★★★

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食用菌熱門網(wǎng)店推薦榜 2025年值得收藏的十家食用菌店鋪

2025年食用菌熱門網(wǎng)店推薦榜出爐了，店鋪上榜的品牌有綠帝、方家鋪子、燕之坊、川珍、維多寶等，本網(wǎng)店榜單由大數(shù)據(jù)平臺提供店鋪數(shù)據(jù)支持，依據(jù)了網(wǎng)店的產(chǎn)品銷量、店鋪設(shè)計形象、用戶評價/關(guān)注度、物流/售后服務(wù)、誠信經(jīng)營等各項實力數(shù)據(jù)作為參考，由maigoo網(wǎng)進行綜合整理而成的食用菌網(wǎng)店排行榜。食用菌網(wǎng)店數(shù)據(jù)僅展示CNPP系統(tǒng)收錄的店鋪進行推薦，排名不分先后，如有疑問歡迎在末尾評論指正。

食用菌干貨

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