燜燒杯具有保溫、保冷、燜等功能，外形與杯子相似，口徑比較大。它借助其持久保溫的功能，通過開水幾小時燜熟食物，是一種方便、經濟的烹飪器具，適合上班族。【燜燒杯和保溫杯的區(qū)別有哪些>>】

燜燒杯保溫性能好，能燜食物，能當保溫杯、飯盒用。燜食物時，先加入熱水預熱幾分鐘杯身再倒掉，然后將處理過的食材、開水、調料等倒入杯身里，燜至適當時長，可以開吃。【燜燒杯做稀飯的方法>>】

燜燒杯借助開水本身的熱量傳遞，將食物燜熱、燜軟，并不能保證煮熟食物，不能徹底殺滅細菌、病毒等，所以不宜依賴和長期使用；其長時間放置也較易滋生細菌。

燜燒杯的杯身和杯蓋的材質要達到食用級別的，杯蓋一般為PP材質，安全衛(wèi)生，內膽多采用304不銹鋼，也符合要求，而有的使用316不銹鋼，其耐高溫、耐腐蝕更好。

燜燒杯的規(guī)格容量可以根據個人食量進行選擇，成年人一般選擇500ml以上，小孩一般300ml；食物量容量太小或食物過多都會影響保溫性能，所以還應當考慮熱水與食材的分配量。

燜燒杯的杯蓋的密封性也是影響保溫性能的總有因素。所以看硅膠圈的密封性，內杯蓋應平整光滑，與杯體沿嚴實合縫，保證熱量少散失，使之有更好的使用效果。

燜燒杯的外觀多式多樣，可根據自己的喜好選擇。燜燒杯外觀應美觀大方，無劃痕、破損，杯蓋應開閉方便，易操作。注意的是，內外層鋼材偏薄的杯子，保溫性不好。

燜燒杯表面光滑，可以在家使用和外帶使用。如果是外出使用的，MAIGOO小編建議最好選擇有提手的，攜帶方便，如果有內置的湯勺和設置的放置更加好了，既方便了使用，又能節(jié)省空間。

燜燒杯是用于制作、裝放食材的物件，質量的追求是比較重要的。如果不是很懂選購，可以選擇值得信賴的品牌產品，不要貪小便宜，對于保證健康和體驗效果應是較好的。【燜燒杯十大品牌推薦>>】

煮雞蛋：預熱杯子——然后加入雞蛋，注入開水——睡覺，第二天雞蛋熟

荷包蛋：開水注入，打雞蛋加入——約15-20分鐘倒出水，放調料就好了

綠豆糖水：綠豆加入開水放微波爐高火3分鐘——趁熱倒入燜燒杯里，加入冰糖，加蓋放一夜——第二天，可以喝了

水果茶：水果去皮切片，預熱燜燒杯——倒入水果片，加開水，加蓋密封——2-3小時后，倒出晾至溫熱，加蜂蜜調味就好了

紅棗冰糖水：紅棗放入燜燒杯，加入冰糖、開水，加蓋子——幾小時后，就可以喝到紅棗糖水了

枸菊銀耳湯：提前一晚將枸杞、菊花、花生仁——起放入預熱過的燜燒杯內，沖入開水——放置2小時左右就可以喝了

山藥木耳雞湯：將雞腿剁小塊，木耳泡發(fā)——將所有食材大火燒開，將湯上的沫撇掉——預熱過的燜燒杯直接倒入燒開的湯料——2-3小時后，調味即可

西紅柿蛋花湯：西紅柿切小塊，雞蛋打散——西紅柿放入杯中，雞蛋倒入，用筷子攪拌一下，加蓋——30分鐘后，調味即可

雞蛋麥片粥：先預熱燜燒杯，干果麥片、方糖、雞蛋，按次序放入燜燒杯中，注入沸開水，擰緊蓋子——1.5小時后即可食用。

皮蛋瘦肉粥：瘦絲腌制好，并將肉絲焯白斷生，米放入沸水中煮開——將皮蛋、米、肉絲等食材和剛煮開的沸水倒進燜燒杯中，蓋蓋子——1小時后成。

鮮蝦粥：食材切丁、腌制，姜蒜切碎——沸水預熱杯子和食材五分鐘，倒掉水——放入杯中，加開水，加蓋——2-3小時后，就可以吃了。【燜燒罐食譜大全>>】