生活中很多人喜歡吃鴨肉，常常會去超市購買處理好的鴨子。有時(shí)不急著吃就會把鴨肉冷凍起來，等下次想吃時(shí)再拿出來。可是冷凍鴨肉需要先解凍才能烹飪，放在常溫下解凍不僅慢而且容易滋生細(xì)菌，那么冷凍鴨肉怎么快速解凍？冷凍鴨肉怎么做好吃？下面來了解下。

鴨肉包括鴨脖、鴨舌、鴨翅、鴨頭、鴨腸等多個(gè)部位，不同部位口感各有特色，深受男女老少的喜愛，那么家常鴨子怎么做好吃？MAIGOO網(wǎng)小編了解到，鴨肉燜燒、清燉、醬鹵、炭烤、爆炒皆宜，不過鴨肉腥味較重，建議腌制或焯水后再烹飪，能更好地突出鮮美，一起來看看鴨子的家常做法大全吧。

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鴨翅是生活中很多人都喜歡吃的一種食材，鴨翅口味鮮美，營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和B族維生素和維生素E，有滋補(bǔ)、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。生活中吃一些鴨翅對我們的身體大有裨益。下面來了解下鴨翅的營養(yǎng)價(jià)值與功效。

對于愛吃辣的人來說，麻辣鴨脖子是最好的零食了。鴨脖肉很少，肉附于骨，吃起來嚼勁十足，加上通過各種香料浸泡，經(jīng)過風(fēng)干、烤制等工序制作而成，唇齒留香。平時(shí)和幾個(gè)朋友聚一起，或者在家煲劇，啃上幾根鴨脖子，別提多么愜意的。但是有人說鴨脖吃多了會得淋巴癌，這是真的嗎？鴨脖吃多了會怎么樣？鴨脖怎么做才健康？