切片機(jī)是是專業(yè)用于將物體切薄、制片的機(jī)械，主要用途是將藥材、食品、細(xì)胞組織和臘等材料進(jìn)行切片處理。切片機(jī)的種類有很多，切片機(jī)可大致分為振動(dòng)式切片機(jī)、旋轉(zhuǎn)式切片機(jī)、輪轉(zhuǎn)式切片機(jī)、推動(dòng)式切片機(jī)、冰凍切片機(jī)、轉(zhuǎn)盤式切片機(jī)、家用小型切片機(jī)、多功能切片機(jī)這幾類，接下來一起來了解一下切片機(jī)吧。

手動(dòng)絞肉機(jī)是通過內(nèi)部螺旋軸把從進(jìn)料口放入的肉推至絞肉刀片上，然后絞肉刀片和出肉孔板配合把肉切碎從出肉板擠出，它模仿了手工剁肉原理，使絞肉口感接近手工剁肉的效果。手動(dòng)絞肉機(jī)還是比較好用的，如果你時(shí)間比較充裕，加工量不多而且追求口感，使用手動(dòng)絞肉機(jī)是非常好的。接下來就和小編一起來了解一下吧。

斬拌機(jī)是一種在食品加工領(lǐng)域廣泛應(yīng)用的機(jī)械設(shè)備，它通過高速旋轉(zhuǎn)的斬刀將肉類、輔料等食材精細(xì)切割成肉餡或肉泥狀，并同步完成攪拌混合，使肌肉蛋白與脂肪充分融合，提升產(chǎn)品的細(xì)膩度、彈性和保水保油性，是制作香腸、肉丸、肉餅等肉制品及蔬菜、瓜果加工的關(guān)鍵設(shè)備。下面來了解下斬拌機(jī)。

小型絞肉機(jī)通常是指家用絞肉機(jī)，適合于加工工作量，加工時(shí)間比較寬裕的場合。小型絞肉機(jī)外觀設(shè)計(jì)較為時(shí)尚，可以滿足眾多人的審美要求。在日常生活中我們可以通過看品牌、看外觀 、看售后、觀察絞肉機(jī)的工作狀態(tài)、感受絞肉機(jī)操作感覺、看絞肉機(jī)的易清潔性進(jìn)行選購。接下來就和小編一起來看看吧。

做一名合格的家庭主婦，真的很不容易，這種不容易不僅僅是在廚藝上面，還有一種就是一旦廚房里面的電器壞了，我們就得自己動(dòng)手修理了。不過，在我們自己動(dòng)手修理之前，必須要弄清楚電器到底是哪里壞了，然后再解決。那么廚房電器常見問題都有哪些呢？廚電常見問題怎么處理？