紅茶是全發(fā)酵茶的一種，沖泡后呈現(xiàn)出特有的深紅茶色，因此被稱(chēng)為紅茶。作為六大基礎(chǔ)茶類(lèi)之一，紅茶色澤烏潤(rùn)，味厚而帶有焦苦，有麥芽香，茶汁紅艷，一直備受人們歡迎，不僅好喝，適量喝一些對(duì)人體健康有不錯(cuò)的功效，那么紅茶的功效與作用有哪些？紅茶的種類(lèi)有哪些？紅茶怎么泡才正確呢？下面和Maigoo網(wǎng)編輯一起來(lái)看看紅茶的百科知識(shí)吧！

紅茶和綠茶在人們的日常生活中都是隨處可見(jiàn)的，它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與保健功效都很不錯(cuò)。那么，到底紅茶好還是綠茶好？它們到底哪一種對(duì)健康更為有益？籠統(tǒng)的答復(fù)是：兩種茶葉對(duì)人體都有益，但作用方式不盡相同。那么紅茶和綠茶有什么區(qū)別呢？接下來(lái)就為您詳細(xì)介紹一下紅茶和綠茶。

談起茶葉，人們首先想到的是鐵觀音、西湖龍井、碧螺春等等一些名優(yōu)茶品，但對(duì)于茶葉的具體分類(lèi)卻不甚了解。茶葉的種類(lèi)有哪些呢？中國(guó)傳統(tǒng)六大茶類(lèi)分別是什么呢？接下來(lái)，小編為大家一一介紹綠茶、紅茶、青茶、黑茶、白茶、黃茶這六大茶系，并推薦相應(yīng)的特色名茶，助大家真正了解中國(guó)茶文化，品鑒地域特色香茗。

工夫紅茶也稱(chēng)工夫茶、紅茶，是我國(guó)特有的紅茶品種，以紅條茶為原料精制加工而成。工夫紅茶種類(lèi)眾多，按產(chǎn)地的不同有“祁紅”、“滇紅”、“寧紅”、“宜紅”、“閩紅”、“湖紅”等不同的花色，品質(zhì)各具特色。下面來(lái)了解下工夫紅茶的品質(zhì)特征。