崗巴羊是西藏崗巴縣的特產(chǎn)，是海拔4500米以上的綿羊，活體羊25-35kg/只，產(chǎn)肉量在20kg左右，羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、無(wú)膻味，具有得天獨(dú)厚的無(wú)污染、純天然等優(yōu)勢(shì)，一只崗巴羊的價(jià)格在千元以上，均價(jià)在70元/斤以上，之所以價(jià)格貴，除了肉質(zhì)好，還因?yàn)轲B(yǎng)殖成本高、市場(chǎng)需求旺盛、地理限制等，來(lái)和小編一起看看吧。

羊肉是我國(guó)餐桌上最常見的肉類之一，羊的每個(gè)部位都是美味的，其中羊腿就是最受歡迎的部位之一，具有濃郁的風(fēng)味和嫩滑的口感，那么羊腿怎么做好吃又簡(jiǎn)單？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大羊腿的食用方法，包括烤羊腿、清燉羊腿、紅燜羊腿、蔥爆羊腿、羊腿冬瓜湯、紅燒羊腿、白水羊腿、廣式羊腿煲、香煎羊腿、鹵羊腿，一起來(lái)看看美味的羊腿菜譜吧。

硬菜一般都是葷菜為主，像雞鴨鵝、牛羊豬魚等抗餓解饞的菜。那么家庭宴請(qǐng)必備硬菜有哪些？不同肉菜怎么做好吃？下面MAIgoo美食編輯為大家整理了葷菜菜譜大全，包括雞、鴨、鵝、豬、牛、羊、兔、水產(chǎn)海鮮等肉菜做法，一起來(lái)看看各種肉類做法吧！

羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，脂肪分布均勻，帶有獨(dú)特的膻香?，是秋冬季節(jié)暖身的佳品，那么羊肉怎么吃最好吃？羊肉常見的烹飪方法包括燉煮、紅燒、煎烤和涮燙等，下面MAIGOO美食小編整理了羊排、羊蝎子、羊雜、羊腿、羊肚等部位的家常做法以及去除羊肉的膻味的小技巧，一起來(lái)看看羊肉菜譜大全吧。

橫山羊是山羊，因產(chǎn)自陜西榆林橫山區(qū)而得名，為陜北地區(qū)的優(yōu)良絨肉兼用型品種，以其獨(dú)特的羊肉品質(zhì)著稱，肉質(zhì)細(xì)嫩、肥瘦相間、香味濃郁、風(fēng)味獨(dú)特，被譽(yù)為“肉中之人參”，那么橫山羊肉貴不貴呢？橫山是我國(guó)最大的山羊養(yǎng)殖基地之一，所產(chǎn)的羊肉品質(zhì)優(yōu)越，比普通羊肉要貴，一般40元左右/斤，下面就和小編來(lái)一起看看吧。