現(xiàn)代社會中，很多家庭都渴望有一個便捷的生活，所以，壓力鍋和電壓力鍋就成了家家戶戶都常用的一種烹飪工具。但是，不管是壓力鍋還是電壓力鍋，使用起來卻并不是十分的安全。不過，壓力鍋難道只能做一些簡單的食物嗎？當然不是，小編推薦三款超簡壓力鍋食譜，教您如何用壓力鍋做簡單美食。當然，安全還是最重要的。

用高壓鍋燉牛肉，不僅可以縮短時間，而且能鎖住牛肉的鮮嫩與湯汁的濃郁，味道非常不錯，那么牛肉怎么用高壓鍋燉著吃？準備好的牛肉焯水后和調(diào)料一起放進高壓鍋，根據(jù)所選部位的不同，需要15-30分鐘，要想牛肉燉得好吃，小編建議要冷療浸泡、逆紋切割、冷水焯煉、爆香鎖鮮、高壓滲透。

高壓鍋是一種比較實用的烹調(diào)鍋具，它的使用由來已久，人們偏愛用高壓鍋燉湯，熬粥等，具有節(jié)能省電、經(jīng)久耐用、安全溫度等特點，和普通鍋相比優(yōu)勢巨大。那么如何選購高壓鍋呢？高壓鍋和電壓力鍋有什么區(qū)別呢？下面買購小編君為你教你高壓鍋選購全攻略，看看高壓鍋和電壓力鍋哪個好？家有“全能鍋”主婦無壓力。

鋁合金高壓鍋的危害是什么？近年來由于對鋁中毒的宣傳，不少人擔心使用高壓鍋鋁合金中的鋁會跑出來，從而對人體有害，鋁制的高壓鍋在烹調(diào)時真的會讓鋁溶解在湯液里嗎？鋁合金高壓鍋表面有一層結構十分致密的氧化膜，這層膜的厚度雖然不大，約在10-20微米范圍內(nèi)，但其硬度則相對較高，只要是使用竹木、塑料飯鏟都不會將鋁氧化膜破壞。 下面一起來看看鋁合金高壓鍋和不銹鋼哪個好吧！

蛋糕在我們?nèi)粘Ｉ钪惺亲顬槌Ｒ姷狞c心之一，也有不少人會制作出各種各樣的蛋糕。不過用壓力鍋制作蛋糕卻是很少有人會的。那么，到底如何用高壓鍋做蛋糕？高壓鍋做蛋糕的方法您了解嗎？現(xiàn)在就讓我們開始學習一下怎么用壓力鍋來制作蛋糕吧。