操作臺冷柜是商業(yè)環(huán)境中不可或缺的設(shè)備之一，可用于存放食材、飲料、甜點等，確保食品新鮮，同時方便工作人員隨時取用。操作臺冷柜和冷柜有什么區(qū)別？操作臺冷柜和冷柜雖然都是冷藏設(shè)備，但是它們在設(shè)計、功能和應(yīng)用領(lǐng)域上都有很大的不同。操作臺冷柜溫度如何調(diào)節(jié)？下面來了解下。

冰柜屬于大功率家電，在家庭及商業(yè)中經(jīng)常會被使用。但有時我們會遇到冰柜的一些故障，如不制冷、制冷弱、箱體（門體或某些部位）出汗、噪音大、不停機、漏電、開停機頻繁、回氣管結(jié)霜等等，該怎么辦呢？以冰柜不制冷為例，如果是壓機運轉(zhuǎn)正常但不制冷，檢查制冷劑是否泄漏（外漏或內(nèi)漏）、是否臟堵與油堵。如果壓機運轉(zhuǎn)不久，過熱保護(hù)器斷開。檢查電源電壓是否過高、過載保護(hù)器不良，跳脫過早。下面就和小編一起了解冰柜常見故障吧。

隨著生活水平越高，對廚房電器和對食物保鮮更加嚴(yán)格，而且很多人喜歡一次性在家囤不少食材或者飲料酒品，所以廚房必備冷藏制冷設(shè)備，我們常見的廚房冷藏制冷設(shè)備有冰箱、冰柜、保鮮柜、制冰機、冰淇淋機等，那么廚房保鮮冷藏設(shè)備怎么選？廚房制冷機械設(shè)備怎么選？下面跟隨買購小編看看廚房冷藏制冷設(shè)備選購技巧吧。

說起保鮮柜想必大家都不陌生，為了方便客戶選購，蛋糕店、超市等一般都是使用展示柜（冷柜）來陳列商品，這種開放型銷售讓客戶對商品一目了然，給客戶更大的選擇空間，更加時尚，方便。那么保鮮展示柜哪種好？保鮮柜和冷藏柜的區(qū)別是什么？保鮮柜價格如何？保鮮柜品牌有哪些？下面為您介紹保鮮柜百科。

蛋糕柜或蛋糕房冷柜，是用于展示蛋糕的冷藏保鮮柜。有直冷和風(fēng)冷兩種，通常由不銹鋼和大理石打造，常用于蛋糕店、食品店等店內(nèi)，具有廣泛的用途。我們常見的蛋糕柜有很多，大致可分為超市蛋糕柜、前移門蛋糕柜、超大蛋糕柜和迷你蛋糕柜等。不同的蛋糕柜具有不同的尺寸，當(dāng)然你也可以選擇定做。那么我們要如何選購蛋糕柜呢？下面就讓我們一起看看吧。