新疆油馓子簡介

新疆油馓子是一道以面粉、清油、花椒水等為主要食材制作的美食，是一種油炸食品，香脆精美。油馓子色澤黃亮，層疊陳列，輕巧美觀，干吃香脆可口，泡過牛奶或奶茶后入口即化。

新疆油馓子做法

1、備好面粉、清油、鹽、花椒油、花椒水、雞蛋、蛋黃等食材。

2、把食材和成面團(tuán)，做成面劑子，醒30分鐘。

3、將面團(tuán)搓成圓圈，再醒發(fā)30分鐘。

4、把面盤起來，做成30厘米-50厘米左右長短。

5、鍋里放入油，開火把油溫升至200度左右。

6、將盤好的面放進(jìn)去，炸制金黃色即可出鍋。