基本介紹

地膚（Kochia scoparia (L.) Schrad.），別名：地麥、落帚、掃帚苗、掃帚菜、孔雀松。

株叢緊密，株形呈卵圓至圓球形、倒卵形或橢圓形，分枝多而細，具短柔毛，莖基部半木質(zhì)化。

莖分支很多，葉子線狀披針形，單葉互生，葉線性，線形或條形。穗狀花序，開紅褐色小花，花極小，無觀賞價值，胞果扁球形。植株為嫩綠，秋季葉色變紅。

果實扁球形，可入藥，叫地膚子。嫩莖葉可以吃，老株可用來作掃帚。

形態(tài)特征

一年生草本，高50-100厘米。根略呈紡錘形。莖直立，圓柱狀，淡綠色或帶紫紅色，有多數(shù)條棱，稍有短柔毛或下部幾無毛；分枝稀疏，斜上。

葉為平面葉，披針形或條狀披針形，長2-5厘米，寬3-9毫米，無毛或稍有毛，先端短漸尖，基部漸狹入短柄，通常有3條明顯的主脈，邊緣有疏生的銹色絹狀緣毛；莖上部葉較小，無柄，1脈。

花兩性或雌性，通常1-3個生于上部葉腋，構成疏穗狀圓錐狀花序，花下有時有銹色長柔毛；花被近球形，淡綠色，花被裂片近三角形，無毛或先端稍有毛；翅端附屬物三角形至倒卵形，有時近扇形，膜質(zhì)，脈不很明顯，邊緣微波狀或具缺刻；花絲絲狀，花藥淡黃色；柱頭2，絲狀，紫褐色，花柱極短。

胞果扁球形，果皮膜質(zhì)，與種子離生。種子卵形，黑褐色，長1.5-2毫米，稍有光澤；胚環(huán)形，胚乳塊狀。花期6-9月，果期7-10月。

生長習性

地膚適應性較強，喜溫、喜光、耐干旱，不耐寒，對土壤要求不嚴格，較耐堿性土壤。肥沃、疏松、含腐殖質(zhì)多的壤土利于地膚旺盛生長。

分布情況

原產(chǎn)于歐洲及亞洲中部和南部地區(qū)。分布在亞洲、歐洲以及中國大陸的大部分地區(qū)。

國外分布：北非、非洲、歐洲、亞洲、中歐、俄羅斯西伯利亞地區(qū)、俄羅斯西西伯利亞地區(qū)、俄羅斯遠東地區(qū)、烏蘇里、則亞-布列亞、中亞地區(qū)。

變種

堿地膚

該變種與原變種的區(qū)別在于，花下有較密的束生銹色柔毛。

產(chǎn)黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、陜西、甘肅、寧夏、青海、新疆。生于山溝濕地、河灘、路邊、海濱等處。

掃帚菜

掃帚菜f. trichophylla (Hort.) Schinz et Thell. 一分枝繁多，植株呈卵形或倒卵形；葉較狹。栽培作掃帚用。晚秋枝葉變紅，可供觀賞。

栽培技術

地膚適應性較強，南北各地均可栽種，對土壤要求不嚴，房前、屋后、地邊、地角等處均可栽種。

用種子繁殖，春季4月播種。播種前澆透水，進行條播，行距0.5-0.8米，覆土0.4-0.5厘米，播種量為1kg/667m2，播后稍鎮(zhèn)壓。保持土壤濕潤，約10天出苗。

苗出齊后要及時間苗、定苗，并及時松土、除草，適時澆水，每年施追肥2-3次。秋季果實成熟時割取全草，曬干打下果實，除去雜質(zhì)，曬干備用。莖葉切段曬干即可。

播種育苗

地膚適宜發(fā)芽溫度為10-20℃。育苗時可以采用裸地直播或保護地育苗移栽的方法。裸地直播可于4月中下旬進行。穴播、條播、撒播均可。

保護地育苗可于3月上旬至中旬進行畦播。雖然地膚較抗干旱，對土壤要求不嚴，當播種前也要澆足水，并施入一定量腐熱的有機肥。覆土厚度為1-1.5厘米。

田間管理

定苗或者移苗。如果采用裸地直播，當苗長到15-20厘米高時，可結合采收幼苗按株行距70-100厘米定苗；如果采用保護地育苗，當幼苗長到6-10厘米時即可移苗定植。

水肥管理

除施足底肥外，在疏苗和緩苗時，結合灌水沖施一次速溶的生物有機肥150kg/hm2。雖然地膚較耐干旱，但保持田間濕潤不僅能提高產(chǎn)量，而且還有利于提高其產(chǎn)品的品質(zhì)。因而，在生長期內(nèi)應每隔7-10天澆一次水。

適時采收

一般當植株長到15-20厘米高時即可采收幼苗，4-7月可陸續(xù)采收嫰莖葉，立秋后可采收整株或種子。

病蟲害防治

地膚易受蚜蟲危害，可以用40%樂果乳油1000-1200倍液進行防治。地膚也易被菟絲子寄生，發(fā)現(xiàn)后應及時摘除。

雜草治理

農(nóng)田雜草的防治方法主要有人工防治、化學防治、機械防治、替代控制和生態(tài)防治等方法。利用覆蓋、遮光等原理，用塑料薄膜覆蓋或播種其它作物（或草種）等方法進行除草。

人工防治

控制雜草種子入田人工防除首先是盡量勿使雜草種子或繁殖器官進入作物田，清除地邊、路旁的雜草，嚴格雜草檢疫制度，精選播種材料，特別注意國內(nèi)沒有或尚未廣為傳播的雜草必須嚴格禁止輸入或嚴加控制，防止擴散，以減少田間雜草來源。

用雜草漚制農(nóng)家肥時，應將農(nóng)家含有雜草種子的肥料經(jīng)過用薄膜覆蓋，高溫堆漚2-4周，腐熟成有機肥料，殺死其發(fā)芽力后再用。

人工除草結合農(nóng)事活動，如在雜草萌發(fā)后或生長時期直接進行人工拔除或鏟除，或結合中耕施肥等農(nóng)耕措施剔除雜草。

機械防治

結合農(nóng)事活動，利用農(nóng)機具或大天型農(nóng)業(yè)機械進行各種耕翻、耙、中耕松土等措施進行播種前、出苗前及各生育期等到不同時期除草，直接殺死、刈割或鏟除雜草。

化學防除

主要特點是高效、省工，免去繁重的田間除草勞動。國內(nèi)外已有300多種化學除草劑，并加工不同劑型的制劑，可用于幾乎所有的糧食作物、經(jīng)濟作物地的除草。

化學成分

藥用

地膚子功能主治利小便，清濕熱。治小便不利，淋病，帶下，疝氣，風疹，瘡毒，疥癬，陰部濕癢。

《本經(jīng)》：主膀胱熱，利小便。補中，益精氣。

《別錄》：去皮膚中熱氣，散惡瘡，疝瘕，強陰，使人潤澤。

《藥性論》：與陽起石同服，主丈夫陰痿不起，補氣益力；治陰卵癀疾，去熱風，可作湯沐浴。

《日華子本草》：治客熱丹腫。

《滇南本草》：利膀胱小便積熱，洗皮膚之風，療婦人諸經(jīng)客熱，清利胎熱，濕熱帶下。

《本草原始》：去皮膚中積熱，除皮膚外濕癢。

《本草備要》：益精強陰，除虛熱，利小便而通淋。

《玉楸藥解》：療頭目腫痛，狐疝陰頹，腰疼脅痛，血痢，惡瘡。

地膚苗附方

療淋：地膚草二七把，以水二升煎之。亦可長服。（《范汪方》）

療小便數(shù)多，或熱痛酸楚，手足煩疼：地膚草三兩，以水四升，煮取二升半，分三服。（《產(chǎn)乳集驗方》）

治眼為物所傷，或肉胬：生地膚苗五兩，凈洗，搗絞取汁，瓷盒中盛，以銅箸頻點目中。冬月以干者，煮汁點之。（《圣惠方》）

地膚子藥理功用

抑菌：水浸劑1:3在試管內(nèi)對許蘭氏黃癬菌，奧社盎氏小芽胞癬菌等皮膚真菌有抑制作用。水浸液用試管稀釋法，1:3對許蘭黃癬菌、奧杜盎小孢子菌及星形奴卡菌等均有抑制作用。抑菌作用水浸劑1:3在試管中對許蘭氏黃癬菌，奧杜盎氏小芽孢癬菌，鐵銹色小芽孢癬菌，羊毛樣小芽孢癬菌等皮膚真菌均有程度不同的抑菌作用。50%煎劑用干板挖溝法，對傷寒桿菌有較弱的抑制作用。

抑制過敏：地膚子水提物對小鼠單核巨噬細胞系統(tǒng)及遲發(fā)型超敏反應有抑制作用。

觀賞

園林用途：花壇，花境，花叢，花群，用于布置花籬，花境，或數(shù)株叢植于花壇中央，可修剪成各種幾何造型進行布置。盆栽地膚可點綴和裝飾于廳、堂、會場等。園林栽培主要是其變種細葉掃帚草（var.culta）：株形矮小，葉細軟、嫩綠色，秋季轉(zhuǎn)為紅紫色。

藝術造型：地膚植株呈球形生長，枝葉秀麗，外形如小型千頭柏，葉形纖細，株形優(yōu)美，嫩綠，入秋泛紅，觀賞效果極佳。通過修剪造型如幾何圖案、組字等與花壇結合為主景或襯景。還可種植于道路兩旁，走廊兩側(cè)。

陪襯造景：地膚作為彩色葉地被植物，可群植于花境、花壇，或與色彩鮮艷的花卉配置，可用來點綴零星空地。在土丘、假山上隨坡就勢、高低錯落、疏密相間，可形成獨特的園林景觀。同時它也是重要的夏季花壇植物之一，其淡淡的綠色，在炎熱的夏季帶給人們一片涼爽的感覺。

食用

其嫩莖葉可供食用，是一種含高胡蘿卜素和高鉀、銅的半野生蔬菜，一般沸水焯后炒食、涼拌或做餡。地膚炒肉絲色澤鮮艷，味鮮爽口，可制糕點。

經(jīng)濟

春老葉可做飼料，種子含油15%，供食用及工業(yè)用。

食物營養(yǎng)成分

食物名稱：地膚

含量參考：約每100克食物中的含量

能? ? ? 量：65 千卡