一、朝天椒辣不辣
說起辣椒,是很多人愛吃的東西,大多放在菜中,像湖南,貴州,川渝,江西地區(qū)都是辣椒的忠實愛好者。不過各地的辣味又有所側重,舉個例子,朝天椒辣不辣?
朝天椒是由辣椒變種得來的,屬于茄科、辣椒屬的多年生半木質性植物,為一年生作物栽培,朝天椒植株一般可以長到30-60cm左右,分枝多、莖直立,單葉互生,開出的花一般為白色,開花期為5月初至7月底,辣度一般在50000-100000史高維爾左右。辣度比較高的,生活中很多辣椒品種都是沒有朝天椒辣的,因此朝天椒是比較辣的。

二、朝天椒是哪里的特產
朝天椒原產于泰國,后于中國引進辣椒籽,并培植出多個品種,在我國大部分地區(qū)都有栽培,如廣西、河北、四川、湖南、陜西等。朝天椒常作一年生栽培,開花期5月初-7月底,果實簇生于枝端,較小呈圓錐狀,長約1.5-3厘米,成熟后紅色或紫色,味道極辣,一般作為調味料使用。
其中河北栽培面積最大,主產區(qū)為衡水市冀州市、棗強縣、故城縣、景縣,保定市望都縣,邯鄲市雞澤縣、永年縣,邢臺市平鄉(xiāng)縣等地區(qū)。
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