明蝦什么時候成熟上市

明蝦的上市時間一般在每年的4-5月份，和9-10月份，通常在每年的9-10月份是捕撈的旺季，在這個時間段可以購買到非常優(yōu)質(zhì)的明蝦，而且這個時間段的明蝦都是肉質(zhì)比較飽滿，而且營養(yǎng)價值是最豐富的。

明蝦看起來是非常獨特的一種蝦，這種蝦的肉質(zhì)比較飽滿，而且看起來色澤非常的光鮮，在明蝦中含有的蛋白質(zhì)含量可以說是非常充足的，不僅蛋白質(zhì)的含量充足，還含有很多微量元素，比如鈣元素，鋅元素，鎂元素，鉀元素等等，這些營養(yǎng)元素是構(gòu)成人體健康不可或缺的，所以吃明蝦來為身體補(bǔ)充營養(yǎng)是非?？煽康?。

明蝦幾月份最好吃

雖然明蝦的上市時間分為每年的四五月份和九十月份，但是最佳的購買食用時間是在每年的9月份，因為這期間的明蝦是最為營養(yǎng)的，吃明蝦不僅可以補(bǔ)充營養(yǎng)，還可以品嘗鮮美的口感。

明蝦的吃法也是有很多的，可以選擇將其清炒著吃，也可以將其燉著吃，當(dāng)然還可以用來燒湯，各種吃法獨具特色，可以根據(jù)每個人平時的口味喜好來選擇制作，通過吃明蝦不僅可以品嘗到明蝦的鮮美口感，而且還可以補(bǔ)充很多的營養(yǎng)，能夠增強(qiáng)體質(zhì)，提升免疫力還可以讓自己的脾胃健康得到一定的養(yǎng)護(hù)。

明蝦怎么看新不新鮮

1、顏色

正常的明蝦呈青綠色，整只明蝦的色澤較統(tǒng)一，身體呈半透明，反應(yīng)靈敏。如果色澤呈偏紅色或是有白色斑點的、腸線不清晰的，那么最好就不要購買了，這種明蝦一般質(zhì)量都是較差的，吃起來也不健康。

2、形體

正常的明蝦體形彎曲，明蝦殼和肉緊密相連，如果覺得殼與肉比較松懈，那么可以判斷這種的明蝦已經(jīng)不新鮮了。

3、氣味

正常的明蝦聞起來有正常的腥味，如果購買明蝦的時候，發(fā)現(xiàn)明蝦有異味了，那么也最好不要購買了，這種明蝦可能已經(jīng)變質(zhì)。

4、狀態(tài)

正常的明蝦拿在手里，殼厚較硬，無沾感，有彈性，感覺很有活力，活蹦亂跳，且肉質(zhì)較堅實，眼球呈圓形，黑色而有光亮，反之則不健康。