基本介紹

西平小麥，河南省駐馬店市西平縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。

西平縣位于淮北平原北部、河南省中南部，屬大陸性季風(fēng)型亞濕潤氣候，四季分明，春暖秋涼，夏熱冬冷。西平小麥粒大飽滿，皮薄光亮透明，全角質(zhì)，黒胚率低，小麥籽粒表皮深紅色（紅色）或白色（黃白色），商品性好。2019年1月17日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)對“西平小麥”實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

地域產(chǎn)地

西平縣位于淮北平原北部、河南省中南部，隸屬駐馬店市。東臨上蔡縣，西接舞鋼市、舞陽縣，南連遂平縣，北靠漯河市郾城區(qū)，全縣有人口89萬，總面積1098平方公里，耕地面積114.8萬畝。西平小麥農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括柏城辦事處、柏亭辦事處、柏苑辦事處、五溝營鎮(zhèn)、權(quán)寨鎮(zhèn)、師靈鎮(zhèn)、重渠鄉(xiāng)、盆堯鎮(zhèn)、人和鄉(xiāng)、宋集鎮(zhèn)、譚店鄉(xiāng)、嫘祖鎮(zhèn)、蘆廟鄉(xiāng)、楊莊鄉(xiāng)、專探鄉(xiāng)、二郎鎮(zhèn)、蔡寨鄉(xiāng)、焦莊鄉(xiāng)和老王坡農(nóng)場等19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)場（辦事處），共264個行政村（居委會）。地理坐標(biāo)為東經(jīng)113o36′29"-114o11′11"，北緯33o14′33"-33o32′21"之間，東西長60公里，南北寬32公里。西平小麥總登記面積64837公頃（97.31萬畝），年產(chǎn)量55萬噸。

品質(zhì)特點

外在感官特征西平小麥粒大飽滿，皮薄光亮透明，全角質(zhì)，黒胚率低，小麥籽粒表皮深紅色（紅色）或白色（黃白色），商品性好。硬質(zhì)紅小麥，種皮為深紅色或紅褐色的麥粒不低于90%,硬度指數(shù)不低于60的的小麥。

內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)根據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督測試中心（鄭州）檢測結(jié)果，西平小麥的內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)要求容重≥770g/L，蛋白質(zhì)含量≥13.3g/100g，吸水量≥57ml/100g，濕面筋≥25%。

安全要求西平小麥質(zhì)量安全要符合相關(guān)國家產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的要求。

生產(chǎn)情況

2019年，西平小麥總登記面積64837公頃（97.31萬畝），年產(chǎn)量55萬噸。

榮譽認(rèn)證

2019年1月17日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)對“西平小麥”實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

2019年9月24日，西平小麥入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。

歷史起源

西平縣地處淮北平原北端，種植小麥歷史悠久。

西平縣是國家“十五”小麥優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)研究與示范核心實驗區(qū)和重點示范縣。2001年，西平縣引進(jìn)河南省農(nóng)科院小麥所培育的優(yōu)質(zhì)強筋小麥新品種“鄭麥9023”獲得成功，種植的“鄭麥9023”產(chǎn)量逐步提高，品質(zhì)達(dá)到了國家二級強筋小麥標(biāo)準(zhǔn)。

2002年，中國食用小麥出口先河的“第一車麥”由西平運出，實現(xiàn)中國小麥出口零的突破。