西充地處四川盆地中偏北部，屬亞熱帶濕潤季風氣候區(qū)，淺丘地貌，四季分明，氣候溫和，十分利于辣椒等作物的生長。作為該縣一項種植歷史悠久的主要經(jīng)濟作物，辣椒已成為該縣的農(nóng)業(yè)骨干產(chǎn)業(yè)。

簡介

西充地處四川盆地中偏北部，屬亞熱帶濕潤季風氣候區(qū)，淺丘地貌，四季分明，氣候溫和，十分利于辣椒等作物的生長。作為該縣一項種植歷史悠久的主要經(jīng)濟作物，辣椒已成為該縣的農(nóng)業(yè)骨干產(chǎn)業(yè)。

西充是四川省"二荊條"辣椒生產(chǎn)大縣。早在1977年西充辣椒就被四川省政府命名為"四川西椒"，1982年被四川省政府列為"干椒出口基地縣"，1999年"二荊條"辣椒干獲國家農(nóng)博會金獎;2002年被國家質(zhì)監(jiān)總局定為"國家級辣椒(二荊條)標準化示范縣"，同年被省農(nóng)業(yè)廳命名為"無公害農(nóng)產(chǎn)品(辣椒)生產(chǎn)基地";2005年被國家標準化管理委員會命名為辣椒(二荊條)種植農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)。

20097月，在湖南長沙舉辦的2009年第三屆中國(長沙)國際辣椒產(chǎn)業(yè)博覽會上，西充縣被"辣博會"組委會授予"中國辣椒之鄉(xiāng)"的稱號，并躋身"中國辣椒百強縣"。

"二荊條"辣椒以其皮薄、肉厚、色艷、籽少、油份含量高、營養(yǎng)豐富等特點，成為郫縣豆瓣、重慶火鍋調(diào)料等的主要原料，西充成為川內(nèi)最大的優(yōu)質(zhì)辣椒貨源和原料基地。

產(chǎn)地范圍

西充二荊條辣椒地理標志產(chǎn)品保護產(chǎn)地范圍為四川省西充縣所轄行政區(qū)域。

專用標志使用

西充二荊條辣椒地理標志產(chǎn)品保護產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向四川省西充縣質(zhì)量技術監(jiān)督局提出使用"地理標志產(chǎn)品專用標志"的申請，經(jīng)四川省質(zhì)量技術監(jiān)督局審核，由國家質(zhì)檢總局公告批準。西充二荊條辣椒的法定檢測機構(gòu)由四川省質(zhì)量技術監(jiān)督局負責指定。