導(dǎo)語:土豆味甘、性平、微涼,入脾、胃、大腸經(jīng);有和胃調(diào)中,健脾利濕,解毒消炎,寬腸通便,降糖降脂,活血消腫,益氣強身,美容,抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虛納少、大便干結(jié)、高血壓、高血脂等病癥。
烤土豆的做法:
【主料】小土豆500g
【輔料】鹽一勺、孜然粉5g、辣椒油2勺
步驟:
1.材料備好,全部洗凈,土豆比較小的可以不用切,如果是個頭大的可以切塊;
2.坐鍋燒水放一勺鹽;
3.水開了之后加入土豆先煮4分鐘;
4.烤箱預(yù)熱5分鐘,上下火200度;
5.煮好的土豆用竹簽串起來;
6.放進烤箱,上火,180度烤只稍微有點金黃;
7.最后用刷子刷上孜然粉和辣椒油調(diào)味料即可。