清燉鯧魚湯的做法：

【主料】：鯧魚 一條

【輔料】：蔥一段，姜片四片，蒜瓣五個，料酒一勺，鹽一茶匙，香醋半湯勺，花生油適量

步驟：

1.將魚在頭下方位置切口，然后把內(nèi)臟類取出，洗凈

2.蒜切片，蔥切碎，

3.煮鍋中放入適量花生油，燒熱

4.鍋燒熱后，加入一湯碗水

5.然后將鯧魚，蔥姜蒜全部放入，加入料酒，蓋上鍋蓋，小火燉

6.燉開后，加入香醋和鹽調(diào)味，大火燒開即可

小貼士：

1、喜歡吃醬油的，可以放一些生抽，味道也不錯

2、喜歡吃辣的，可以加一點辣椒