梨藕肉碎粥，是秋季滋陰潤燥的食療佳品。梨具有生津、潤燥、清熱、化痰、解酒的作用，適用于陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥。藕的作用與功效通常是除煩解渴、滋陰強體、通便止瀉等。那么下面就一起來看看梨藕肉碎粥怎么做好吃吧！
做法
- STEP 01
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把大米淘凈，冷水浸泡片刻；豬肉切成末
- STEP 02
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蓮藕洗凈，去皮，切丁；梨洗凈，去皮，去核，切丁；雪菜洗凈，切末
- STEP 03
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往炒鍋放橄欖油燒熱，放入肉末翻炒，撒鹽
- STEP 04
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放入雪菜翻炒均勻，加入蓮藕，撒白砂糖，倒入適量開水煮沸
- STEP 05
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將炒鍋中的材料全部倒人電壓力鍋中，放入大米
- STEP 06
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煮20分鐘左右，放入梨，燜煮片刻即可
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