魚肉煮粥搭配什么菜

1、?生菜絲、蔥花、姜絲?：這些食材能夠增添魚粥的清新口感，姜絲還可以去腥增香。

2、?香菇片、芹菜丁?：香菇的香氣與魚肉的鮮美相得益彰，芹菜則帶來一絲清脆的口感。

3、?紫菜、干貝?：紫菜和干貝的加入，可以使得魚粥的海鮮風味更加濃郁。

4、?枸杞、芹菜末、香菜末、蔥末?：這些食材不僅顏色鮮艷，而且能夠提升魚粥的營養(yǎng)價值，增加口感的層次感。

5、?冬菜、冬菇?：廣東特色的魚粥中常常會加入冬菜和冬菇，它們能夠帶來獨特的咸香和菌香。

此外，還可以根據(jù)個人口味嘗試加入一些其他的蔬菜或者海鮮，比如胡蘿卜絲、豌豆、蝦仁等，來豐富魚粥的口感和營養(yǎng)。

蔬菜魚肉粥的做法

準備材料：魚、青菜、大米

做法：

1、將提前浸泡的大米煮成粥，將魚骨剔凈，魚肉清洗干凈，

2、將魚肉倒入粥內(nèi)同煮，將青菜洗凈切碎倒入鍋中同煮，煮至粘稠時調(diào)味即可。