一、波爾多酒杯和勃艮第酒杯的區(qū)別是什么

1、外觀形態(tài)區(qū)別

（1）一般波爾多的杯子杯身較長，杯口較窄，相較于勃艮第杯也是比較長的，這種杯形設(shè)計可以令葡萄酒的氣味聚集在杯口，更加適宜聞香。

（2）勃艮第的葡萄酒杯，杯身較矮，其經(jīng)典的特征就是類似氣球的形狀，勃艮第杯口較收攏些。也就是“杯肚大”而勃艮第酒杯側(cè)重的是“散香”，更顯高調(diào)張揚。

2、喝酒感受不同

（1）波爾多杯子與勃艮第杯子的杯壁角度不同，導(dǎo)致了品鑒時，使用波爾多杯子頭部的仰角沒有勃艮第那么大，品鑒波爾多時，酒液進入口腔速度沒有勃艮第快，波爾多酒液會先從口腔前部到后部，角度可以適當(dāng)自行調(diào)節(jié)，來掌握酒液的速度。

（2）而勃艮第杯的角度則導(dǎo)致酒液入口迅速許多，流向舌頭中間再向四方流散，快速充滿整個口腔，使果味、酸味相互融合。

3、適宜飲用的酒品不同

（1）波爾多紅酒杯更加適宜飲用法國產(chǎn)的一些經(jīng)典葡萄酒，主要是那些混釀紅葡萄酒，口感豐富，酒體豐滿，果香濃郁的葡萄酒。

（2）勃艮第更加適合一些細膩口感，酒體輕盈的一些優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，例如黑皮諾和霞多麗等著名葡萄酒。

二、波爾多酒杯的特點有哪些

我們都知道，不同的酒杯樣子款式都不同。那么，波爾多酒杯有什么特點呢？

1、波爾多酒杯的特點在于它的杯口錐度比較小，是標(biāo)準(zhǔn)的葡萄酒杯，在飲用葡萄酒時可以留住大部分的酒香，適合用來品酒。

2、波爾多紅酒杯常用的材質(zhì)是玻璃或者水晶，特別是水晶杯，杯面平滑，顏色通透，能更好的觀察葡萄酒的色澤。